13 свойства на ябълковия оцет (качества)
Ябълковият оцет (да не се бърка с ябълковия оцет) има светложълт цвят и по-мек вкус от традиционния. Той има комбинация от основни витамини и микроелементи, които го правят много интересен продукт и който също така ще подправя салатите ни със специален щрих. Но има и редица ползи и свойства за нашето здраве, които ще коментираме по-долу:
1) Отслабнете, помогнете да отслабнете
Ябълковият оцет има високо количество оцетна киселина. Доказано е, че оцетната киселина намалява апетита и намалява задържането на вода. Други проучвания също показват, че ябълковият оцет помага за разграждането на мазнините. За да отслабнете, облечете салатите си с няколко супени лъжици ябълков оцет.
2) Намаляване на целулита
Както коментирахме, той помага за правилното съхранение и разграждане на мазнините, като и двете са важни фактори за намаляване на целулита. За по-нататъшно намаляване на целулита добавете чаена лъжичка ябълков оцет и две чаени лъжички масло (кокосово например) и внимателно масажирайте зоните, където е най-видимо с кръгови движения. Още средства за защита тук.
3) Регулирайте кръвната си захар
Ефектът върху нивата на кръвната захар е огромен. Ябълковият оцет пречи на храносмилането на нишесте или въглехидрати и забавя усвояването на захарта в кръвта. С това има стабилизиране на нивата на кръвната захар. Няколко проучвания също стигат до заключението, че всеки оцет може да помогне за понижаване на нивата на глюкоза. За да предотвратите скокове в кръвната захар, вземете две супени лъжици ябълков оцет преди лягане (ако искате да се разтвори в половин чаша вода).
4) Сърцето ви ще ви благодари
Високото съдържание на оцетна киселина в ябълковия оцет може също да понижи кръвното налягане и LDL холестерола или лошия холестерол. Доказано е също така, че понижава нивата на триглицеридите в кръвта и липопротеините с ниска плътност (LDL) и увеличава нивата на липопротеините с висока плътност (HDL) или добрия холестерол.