11 рецепти за медальони, които да служат на вашето семейство много вкусни
Оценете това съдържание!
Средно 3/5. Гласове: 20
The медальони Те са идеално ястие за сервиране по обяд, тъй като са много лесни за приготвяне и придружаване с различни храни и сосове. Тук ви предлагаме 11 вкусни идеи, на които да се насладите на семейството си.
Дебелее ли месото?
Здравните експерти стигнаха до заключението, че месото може да бъде част от диетата с ниско съдържание на мазнини, стига да е възможно най-постно и на умерени порции.
Техниките, описани по-долу, ще ви помогнат да готвите леко всякакъв вид месо:
- Премахнете всички видими следи от мазнини от разфасовки месо преди готвене.
- Пригответе сосовете, с които придружавате месата, с по-малко масло, маргарин и олио; вместо това използвайте обезмаслено мляко.
- Използвайте малки порции за допълнителен добив, например, направете шишчета, като разпръснете парчета месо с пресни зеленчуци.
- Печете, печете или варете месо, вместо да пържите; Но ако трябва, използвайте контейнер с незалепващо покритие и с четка, потопена в масло, намажете дъното (просто му дайте "малко пропуск").
Как се прави богато месо
Отсега нататък поставете слой от зеленчуци (моркови, лук, картофи, зелен фасул, грах ...) в намазаното с масло масло дъно на тенджерата или устойчивия на фурна съд, преди да поставите месото (пилешко, свинско или телешко), което ще да се пекат; По този начин ще разрешите няколко проблема с едно движение: че месото не полепва, че е много по-сочно и по-питателно, че спестявате време и имате пълноценно хранене, като приготвите гарнитурата в една стъпка.