11 полезни зърнени храни, които трябва да бъдат във вашата диета - Bezzia

Зърнените храни като цяло не са храна с голямо количество хранителни вещества и ние сме склонни да печелим повече от яденето на други видове храни. въпреки това има някои зърнени култури, които е интересно да включим в нашата диета. Те, приготвени и консумирани по подходящ начин, могат да ни осигурят количество витамини и минерали много интересно.

Сред тези 11 зърнени храни, за които ще поговорим малко в детайли, има толкова много за хора, които могат да консумират глутен, а има и за целиакии.

1 Киноа
2 просо
3 Правопис
4 Амарант
5 Елда
6 Овес
7 Кафяв ориз
8 теф
9 Булгур
10 Ечемик
11 Ръж

Киноа

Всъщност започнахме с малко улов, тъй като киноата не е зърнена култура сама по себе си, а по-скоро псевдо зърнена култура. Тази храна е богат на калций, желязо, фосфор, витамини, а също и протеини. Бедно е на мазнини което го прави идеален за хора, които избират да се хранят с ниско съдържание на мазнини. Киноа, в допълнение, това е безглутенова псевдо зърнена култура, така че може да се приема от хора с цьолиакия и да се възползва от свойствата, които предоставя.

Киноа Той е много по-гъвкав, отколкото можем да си представим, така че включването му в нашата диета е просто. Нека не го ограничаваме до салата, но може да се добавя към пюрета, сосове, пълнени с чушки, тиквички или картофи и т.н.

Може да се интересувате от:

В тази зърнена култура откриваме a голям принос на минерали и протеини от растителен произход. Изправени сме пред друга зърнена култура, която няма глутен, като киноа, така че може да се приема от хора с цьолиакия.

За да вземете просо, се препоръчва да го печете, така че вкусът му да се засили. За да направите това, просто трябва да го поставите в тиган и да бъркате непрекъснато, за да не загори. Добавете просо към вашите ястия, както предпочитате.

Правопис

Спелтата е зърнена култура, която все повече се консумира в ущърб на други като пшеницата. Всъщност написано това е сорт пшеница. Има множество изследвания, които хвалят ползите от него, особено в сравнение с други зърнени култури.

Тази зърнена култура наистина съдържа глутен, макар и в по-малка степен от другите зърнени култури, така че не е подходяща храна за хора с цьолиакия.

Може да се интересувате от:

Амарант

Изправени сме пред друга храна, която хората с непоносимост към глутен могат да приемат. Въпреки че не е добре известен, той дава a голям прием на протеини превръщайки се в храна да се вземат предвид от хората, които практикуват спорт често.