11 идеи за приготвяне на салата от нахут
С авокадо и скариди; с риба тон и домати; с треска и варено яйце; с мляно зеленчуци, сирене и горчица. Намерете този, който ви харесва най-много.
Актуализирано на 21 май 2019 г., 09:45
Леки, но питателни салати
Ние обичаме салатите от нахут, защото те съчетават лекотата на салатите с храна, толкова питателна и здравословна, колкото бобовите растения, тъй като те не са толкова тежки като яхнии и защото позволяват безкрайни препарати, както ще видите по-долу.
Лесна салата от нахут
Този например е толкова лесен, колкото и вкусен. Върху легло с нежни издънки сложете малко нахут, задушен с домат, резенчета червен лук на скара и придружете с ядки.
Салата от нахут с авокадо и скариди
Това е толкова просто, колкото смесването на варен нахут с белени скариди, авокадо, червен пипер, краставица, лук. (или зеленчуците, които най-много харесвате или имате под ръка в килера). За да му придадете най-атрактивното докосване, можете да добавите авокадото под формата на топки, както направихме тук с помощта на лъжичка като тази, използвана за изпразване на пъпеши или дини.
Зеленчуков хаш с нахут
За да направите тази салата за четирима, ви трябват само саксия с нахут, няколко моркови, червен и зелен пипер, лилав лук и шепа зелени листа (спаначени кълнове или рукола, например). Измийте го и нарежете всичко на малки кубчета, смесете го и го подправете с малко олио, оцет, сол и подправките, които ви харесват най-много. Това е една от рецептите, които можете да направите с тенджера с нахут.
Салата от нахут и риба тон
Взимате домат, краставица, черен пипер, лук. Измивате ги и ги нарязвате на малки кубчета. Добавете малко варен нахут. Смесвате всичко добре с малко олио, оцет и стара горчица. И накрая добавяте риба тон към естествената или консервирана. Това е супер лесна салата от нахут, която би ви послужила като храна за работа например.
Пита хляб със салата от нахут
Можете също така да правите иновации и да сервирате салатата по различни начини, както направихме в този, базиран на нахут, прясно сирене и зеленчуков хаш, и че сме го сервирали върху пита хляб, за да му придадем специална нотка. Вижте рецептата стъпка по стъпка.
Тимбала от червено зеле с нахут и гъби
Бланширайте червеното зеле в солена вода за 4 минути, охладете със студена вода и отцедете. Междувременно на скара скара от патладжан, лук и домат на скара от едната страна. Сотирайте малко гъби, за друга. И направете много тънки филийки тиквички с помощта на кухненска мандолина. За да го монтирате, можете да използвате пръстен за покритие. Нарежете между тях печените зеленчуци и гъбите. След това, варен нахут. И украсете с филийките тиквички и кълнове.