11 храни, които ви оставят по-гладни, отколкото сте били
Пържени картофи, сокове и пица са някои от храните, които ни карат да продължим да се храним.
Много пъти, когато ядем, все още усещаме стомаха си празен. Това въпреки факта, че сме яли големи количества бърза храна, зърнени храни, пържени картофи или някои кокави.
Защо това се случва с нас? The Американско списание Time говори през 2014 г. с диетолози, които изброяват 11 храни, които вместо да заситят апетита ни, го увеличават.
бял хляб
Бялото брашно, което се използва за приготвяне на бял хляб, е отстранено от външния му слой (триците), което изчерпва съдържанието на фибри в храната. По този начин, яденето на този вид хляб увеличава нивата на инсулин, казва специалистът по отслабване Сю Декотис .
В скорошно проучване изследователите проследяват хранителните навици и теглото на повече от 9000 души, установявайки това тези, които са яли две или повече порции бял хляб на ден, са били с 40% по-склонни да имат наднормено тегло или затлъстяване в рамките на петгодишен период, в сравнение с тези, които ядат по-малко.
Сокове
Те се считат за „здравословна“ напитка, но съдържат цялата захар от любимите ни плодове и никакви фибри от кората. Това означава, че пиенето на чаша сок може да повиши нивата на кръвната ни захар и след това да спадне бързо, което води до глад, обяснява Мици Дулан, автор на диетата Pinterest.
Солени закуски
Има причина да жадуваме за нещо сладко, след като изядем плик картофен чипс. Пикантните смеси за закуски могат да стимулират високи нива на инсулин които след това се разпадат, казва Дюлан.
И тъй като вкусовите ни рецептори и мозъкът ни свързват бързия прием на енергия, която достига тялото ни, със сладки храни, обичайно е, че след като ядем нещо солено, имаме желание за нещо сладко. Нещо повече, благодарение на феномен, известен като „специфична сензорна ситост“, стомахът ви може да се напълни, когато ядете пържени картофи, но все пак сте гладни за нещо сладко.
Бързо хранене
Почти всяко меню зад брояча за бързо хранене е създадено, за да ни накара да ядем повече, отколкото трябва. Транс-мазнините възпаляват червата ни, което може да наруши способността на организма да произвежда невротрансмитери, които контролират апетита ни, като допамин и серотонин, казва д-р DeCotiis.
Междувременно стомашно-чревният тракт бързо абсорбира високофруктозен царевичен сироп (често срещан в десертите), причинявайки небесни нива на инсулин, което води до още по-големи пристъпи на глад от преди, с празен стомах.