10-те принципа на интуитивното хранене
Последна актуализация: 7 юли 2020 г.
Терминът интуитивно хранене нараства популярността си от 1995 г., когато диетолозите Evelyn Tribole и Elyse Resch публикуват книга, обясняваща lОсновните принципи на този „недиетичен“ начин на хранене.
Най-общо казано, интуитивното хранене ни кани да се върнем към естествените интуитивни ядящи, точно както когато бяхме бебета. Забелязали ли сте? Бебето иска храна, когато е гладно и просто спира, когато се напълни.
Въпреки това, въпреки че изглежда просто, интуитивното хранене е широко погрешно разбрано и често се превръща в оправдание за неправилно хранене. Ето защо в Viva mi Salud искаме да споделим с вас основните принципи на интуитивното хранене, просто с образователна цел:
1. Отхвърлете диетичния манталитет:
Създателите на интуитивно хранене категорично изтъкват, че докато човек е потопен в „цикъла“ на диетата, той никога не може наистина да открие какво е интуитивното хранене. И именно интуитивното хранене не се основава на никакво правило, на преброяване на калории или на преброяване на макронутриенти. Става въпрос просто за хранене според нуждите и сигналите на тялото ви.
2. Почитайте глада си
Интуитивният подход за хранене ви кани да спрете да се страхувате от естественото и биологично усещане за глад и разбира се да го задоволите, когато е необходимо. Според създателите на интуитивното хранене, когато игнорирате естествения си глад, „това може да активира първоначалното желание за преяждане“.
3. Сключете мир с храната
Това е може би най-важният принцип на интуитивното хранене, който ви приканва да спрете да етикетирате храните като „добри“ или „лоши“ и по този начин да изоставите чувството за вина или угризения, които обикновено се появяват след обилни запои.