10-те храни с най-много протеини (и които не са месо) La Opinion
Някои храни на растителна основа могат да бъдат отлични източници на протеини и други хранителни вещества.
Има нужда от търсене пълноценни протеини, което означава, че съдържат всичките девет основни аминокиселини, от които хората се нуждаят и че те трябва да идват от храна. Пълните протеини се осигуряват предимно от източници на Животински произход.
Някои растителни продукти, като соя, киноа и чиа, предлагат пълен протеин, на други липсват някои аминокиселини, така че е важно да имате разнообразна диета.
Препоръката за дневна консумация е a минимум от 0,8 до 1 грам протеин за всеки килограм телесно тегло.
Ето храните с повече растителни протеини:
Леща за готвене
Има само една чаша леща 17 грама протеин и 14 грама фибри.
Лещата е богата на протеини, фолати, фибри (както неразтворими, така и разтворими), желязо, калий и полифеноли (антиоксиданти).
Те са много хранителни и здравословни. Изследвания при хора са установили, че лещата може да подобри нивата на холестерола при хора с диабет и затлъстяване. Можете да ги добавяте към яхнии, къри, салати или ориз.
Нахут
Нахутът е богат на протеини, фибри, фолиева киселина, фибри (както неразтворими, така и разтворими), желязо, фосфор и полиненаситени и мононенаситени мастни киселини, включително линолова и олеинова киселини.
Чаша нахут има 14,5 грама протеин и 12,5 грама фибри.
Те са много гъвкави, могат да се ядат топли или студени. Те могат да се консумират печени, в яхнии, супи и да направите хумус, който да намажете върху вашия сандвич.
Тофу и темпе
Соевите продукти са един от най-богатите източници на растителни протеини и добри нива на калций и желязо, така че освен че се консумират като популярен заместител на месото, те се консумират и от млечни продукти.
Твърдият тофу (извара от боб) съдържа приблизително 10 g протеин на ½ чаша
Tempeh съдържа приблизително 15 g протеин на ½ чаша
Едамаме
Едамамените зърна (незрели соеви зърна) съдържат 17g протеин на чаша,. Можете да им се насладите сами или сотирани и в салати. Те също така ви осигуряват калций, желязо и фибри. Те ви осигуряват хранителни вещества и ви помагат да се чувствате по-дълго време сити.