101 идеи за лятна вечеря за нов сезон

летни вечери

Тиган с тиквички със сирене и шунка, залог на „по-малко е повече“ в кухнята

С матча, тофи или плодов чай: шоколадови торти, за да накарат любителите на сладкото да се влюбят

Стойте далеч от клишетата, тези рибни ястия са най-вкусни с чаша червено вино

Рецепти със солено бутер тесто: 5 изненадващи предложения

Пюре от тиквички със сирена, специален начин за обогатяване на това ястие

Споделете 101 идеи за лятна вечеря

Добре дошло лято. Пристигате навреме като всяка година и без да разочаровате най-малкото. С вашето слънце, топлина, басейни, риза и елече. Хващате ни почти, почти, като прибираме палтата и изваждаме джапанки от шкафовете ни, както и миксери за прах, хладилници и други предмети, които ще ни трябват, за да подготвим всеки един от 101 идеи за летни вечери, с които да маркирате нов сезон.

Обичаме да променяме гастрономичната трета и да се наслаждаваме на леки, освежаващи, безгрижни, лесни и бързи ястия за приготвяне. Това иска лятото, което ни извежда по улиците, парковете, плажовете и басейните, за да можем да се насладим пълноценно на свободното си време. Нашата компилация от 101 идеи за лятна вечеря Ще ни позволи това и още. Има по един за всеки ден от новия сезон и дори няма да има повторение.

Супи и студени кремове

The студени супи и кремове те са най-желаният и популярен вариант. Не е изненадващо, че са лесни, бързи, освежаващи и питателни. Сред всички тях има три, които доминират в лятната гастро сцена: гаспачо, салморехо и аджобланко. Трио, което допуска различни версии, или с плодове, с добавка на други зеленчуци, обогатени с различни гарнитури или приготвени по традиционен начин или (много по-добре) с помощта на мощен робот.

Съставки

Как се прави традиционно андалузско гаспачо

Още рецепти за студена супа

  • Мека диня гаспачо
  • Андалуски гаспачо с Thermomix
  • Cordovan salmorejo с Thermomix
  • Авокадо Salmorejo
  • Цвекло бял чесън
  • Палка на Антекера
  • Студена сметана от краставица, гръцко кисело мляко и мента
  • Студена сметана от зелена ябълка, авокадо и мента лайм
  • Студена сметана от моркови и манго
  • Вишисоаз
  • Студена супа от грах с мента
  • Пикантна супа с миди, сърми и зеленчуци
  • Студена сметана от краставици и авокадо с пушена сьомга

Салати

Има такива, които не могат да си представят, че ядат зеленчуци с лъжица и предпочитат вилицата и салати като идеалната алтернатива за летните вечери. Винаги страхотно, но особено в горещите месеци. Сглобяват се бързо и лесно и в повечето случаи не изискват никакво готвене, така че не е нужно да включвате печката, за да са готови.

Има живот отвъд класическата салата домат, маруля, лук, морков, маслини и твърдо сварено яйце. Нямаме нищо против, но има много по-весели, забавни и интересни формули. Независимо дали се основава на зеленчуци, зеленчуци и плодове, с месо и птици или с риба и миди, всяка от тези салати е чудесна възможност.