10 торти в 10 града за отбелязване на Световния ден за печене AIRCREW LIFESTYLE
Любителите на торти и пайове (хайде ... почти всички) имат късмет, тъй като 17 май е Световният ден за печене, ден, който отбелязва вкусните усилия на хлебарите по целия свят. Изправен пред такова внушително назначение, Холиду, търсачката за ваканционни наеми, искаше да обедини страстта към пътуванията и сладкишите, като прегледа кои са най-сладките градове в Европа и техните най-емблематични торти. В AirCrewLifestyle, тъй като сме добри сладки зъби, ние се присъединяваме към този празник. А вие? ... знаете ли коя торта представлява всеки град? Вие ли сте от тези, които много пъти са мечтали за списък с адреси и типични европейски торти?
Световният ден за печене е добра причина да отпразнувате себе си. В крайна сметка никой не взема сладки зъби ...
Във всеки град търсачката за празници ни предлага една от най-традиционните си торти или сладкиши, заедно с най-доброто място да ги опитаме. И, за да избегнете съжаление, също и как да изгорите натрупаните калории - само в случай -. И така, тук е най-доброто пътуване досега: торта до торта. Къде ще започнете?
Виена и Sachertorte
Виена има най-много кафенета на жител, а също така има и една от тортите, най-ценени от сладоледеца, фантастичната Sachertorte. Перфектен за любителите на шоколада, той е и един от най-известните кулинарни специалитети в града. Легендата разказва, че той е роден през 1832 г. на важна съдебна вечеря и същата нощ дворецът готвачът се разболя, така че беше ред на младия Франц Захер, все още чирак, да успее да създаде сладко, което да плени кралските особи. С тази огромна отговорност на плещите си, Франц създаде това, което днес е известно в целия свят като тортата на Захер.
Къде да опитате:
Кафе Sacher , с цялата гордост, че е оригинален и следва традиционната рецепта, кафенето Sacher е мястото във Виена, където можете да се насладите на тази торта.
Калории: 337 kcal/100g
Как да го изгорите:
96 минути пеша за разглеждане на градините на Белведере, докато стигнете до впечатляващата „Целувката“ от Густав Климт в Österreichische Galerie Belvedere.
Париж и меренга Tarte au Citron
Tarte au Citron е любимият десерт и един от най-продаваните във Франция, въпреки че и днес няколко държави в света продължават да се борят за произхода му. Идва ли от Франция, Англия, Америка, Швейцария ...? За французите произходът му може да е в Ментон, градът на лимоните, където те са довели до съвършенство изкуството на Tarte au Citron. Перфектният баланс между киселинността на лимоновата извара и сладостта на меренгата завладява френските сърца от 19-ти век, има дори годишен шампионат за познаване на най-добрата лимонова торта с меренга.
Tarte au Citron meringuée от сладкарница Gérard Mulot.
Къде да опитате:
Le Loir dans la théière , в този ресторант и чайна можете да се насладите на класическата лимонова торта или нейната версия на шам фъстък.
Калории: 284 kcal/100g
Как да го изгорите:
81 минути пеша: разходка по Сена до върха на Монмартър или през градините на Тюилери. Друг вариант е да се разходите нагоре по Айфеловата кула.
Лисабон и Toucinho do Céu
Въпреки че тортите Belém (pastéis de Belém) са може би най-известните сладкиши извън Португалия - разбира се, не може да липсват, че са в Лисабон - това е друг от най-традиционните сладки в Португалия, Toucinho do Céu, най-разпространеният сред лисбоета. Въпреки че името му на tocino de cielo може да бъде подвеждащо, то е различно от испанската версия. Първоначално от манастира Одивелас в региона на Лисабон, той се състои от торта, приготвена със захар, към която се добавят смлени бадеми, понякога сладка гила и накрая голямо количество яйчни жълтъци. Името му се дължи на факта, че оригиналната версия има свинска мас като съставка и се произвежда в цялата страна, макар и с малки разлики от регион до регион, като най-известните версии са тези на Guimarães, Murça и Trás-os-Montes.
Toucinho do Céu Лисабон.
Къде да ги изпробвам:
Пастелария Фаруке , точно пред манастира Одивелас, където е изобретен Toucinho do Céu, има една от най-традиционните рецепти за тази торта.
Калории: 316 kcal/100g
Как да ги изгорите:
90-минутна разходка: посетете манастира Одивелас, важен набор от религиозна архитектура, класифициран от 1910 г. като национален паметник. След посещението можете да опитате този деликатес на същото място, където е изобретен. Друг вариант е да се разходите из цветните и стръмни улички на лисабонския квартал Алфама.
Цюрих и Bündner Nusstorte
Bündner nusstorte (ореховата торта Graubünden) е традиционна швейцарска торта, състояща се от карамелизирана орехова паста, произхождаща от кантона Грюбунден, в югоизточната част на страната. Тази вкусна торта е измислена през 1926 г. от пекар на име Fausto Pult и е различна от предишните, тъй като в този случай пастата е пълна с ядки и не се смесва както обикновено.