10 топли салати, идеални за вечеря
Тук имате топла салата от аспержи, козе сирене, пиле, асорти гъби, скариди. Всички вкусни и никак не тежки.
Актуализирано на 13 януари 2020 г. 10:08
Салата от аспержи с домати и яйце
Ето една топла салата, която, освен че е бърза и лесна рецепта (отнема само няколко минути), е и вкусна, и толкова лека, колкото и питателна. Гответе яйце. Докато, печете на скара или печете диви аспержи (или задушете малко от лодката). След това нарежете няколко чери домати наполовина (или някои нормални на филийки) и ги изпечете малко на същата скара или скара и накрая сглобете чинията: с доматите отдолу и аспержите и яйцето отгоре.
- В тази версия сме сложили поширано яйце, но можете да го сложите както искате. Разберете тук как да приготвите перфектно яйце стъпка по стъпка.
Топла салата от козе сирене
Няма загадка или усложнение: върху легло от агнешка салата и други нежни издънки поставяте малко сотирани гъби и парче козе сирене на скара (или друго, което е кремообразно). И го допълвате с малко боровинки.
- Ключът към салатите за вечеря, така че те да не са несмилаеми, е да се намали количеството маруля или други зелени листа и да се изберат зеленчуци и варени зеленчуци, като например легло от млад боб.
Салата от картофи и тиквички с скариди
Друга възможност е да направите топла салата от скариди. Като основа сме сложили някои от тези бебешки картофи, които вече идват в плик за готвене в микровълнова печка, и няколко филийки тиквички, които леко изпекохме на скара, докато картофите се готвят. Завършихме го с малко сварени и обелени скариди и малко лучени пера, които бяхме накиснали във вода и сол, за да не е толкова силно. И за украса, няколко клонки копър.
- Тиквичките са идеална основа за топли салати, независимо дали са печени на филийки или под формата на спагети, сотирани или бланширани. Открийте още рецепти с тиквички.
Салата от броколи и спанак със сирене
Можете също така да направите топла салата с основа от пресен спанак и задушени броколи. И на тази основа, нарязани и на скара гъби (гъбите са една от най-засищащите и най-леките храни, които има), малко люспи от сирене и шепа кедрови ядки.