10 суперхрани, които трябва да бъдат в здравословна диета

Да намеря суперхрани не е нужно да ходите в Китай или Япония, за да купите семена или плодове.

Съвсем близо до къщата ви има храни, които виждате всеки ден в супермаркета и които може да не консумирате (много от тях със сигурност не).

В тази статия ще ви помогна да изберете 10 храни, които трябва да въведете в обичайната си диета, ако искате да водите здравословен живот.

Прочетете, за да намерите отговора (това ми напомня на книгите „историята продължава на страница 84“). Добри стари времена!

До бъркотията, която разпръсквам.

Какво ще намерите в този пост?

Какво представляват суперхрани? Запознайте се с моите ТОП 10

Суперхрани или суперхрани може да се дефинира като „клас храни, които са много полезни за нашето здраве поради голямото количество хранителни вещества и ползите, които те съдържат“ (определение, което съм измислил, за да го разберат всички).

Със сигурност вече сте чували много пъти за тях и колко полезни са за нашето здраве, тъй като те станаха много модерни през последните години.

Много от тях идват от девствени и отдалечени райони на нашата планета (семена, плодове ...), но други са храни, които консумирате (или трябва да консумирате) ежедневно, тъй като те присъстват в нашата гастрономия.

За да направя това, създадох списък със суперхрани, които считам за най-важни в хранително отношение днес и които редовно консумирам в диетата си (без да се броят тези, които използвам в моите смутита, които ще бъдат в друга публикация).

1. Чесън

Чесънът е храна, която има висока хранителна стойност, но също така е много нискокалорични. Той е богат на манган, витамин В6 Y. витамин Ц.

Използвана е в Древна Гърция за опитвам множество заболявания и се използва и до днес. Доказано е, че е много полезно за предотвратяване на често срещани заболявания като грип или настинка и други видове заболявания като Алцхаймер, на хипертония и дори рак на стомаха (проучване).

Също така е доказано, че подобрява здравето на костите, на нива на холестерола и притежава антибактериални свойства.

Повечето ползи, приписвани на чесъна, се дължат на съединение, наречено алицин, който се освобождава в момента, в който е нарязан или смачкан. Това съединение е отговорно и за характерната миризма на чесън.

2. Яйца

Освен че е много гъвкава храна, тя има и високо хранително ниво и множество свойства за нашето тяло ( Повечето идват от пъпка).

Яйцето е храна, пълна с протеин, е богат на витамини и минерали (желязо, фосфор, калий), Нискокалорични (само 70 калории) и има богат източник на Омега 3.

The лутеин и зеаксантин са две антиоксидантни съединения, присъстващи в жълтъка на яйцето, които помагат подобряване на зрението.

Има хълм, хранително вещество, което е от съществено значение за мозък и това е много полезно за бременни жени тъй като помага за предотвратяване на възможни малформации в плода и благоприятства развитието на нервната система.

По-рано беше казано, че можете да консумирате само 2 или 3 яйца на седмица, но множество проучвания доказаха, че това не е така (тук имате едно).

Моята препоръка (и молба) е такава яжте органични яйца, тъй като се уверете, че кокошките са свободни и не са натъпкани в клетки. Освен това органичните яйца имат по-ниска концентрация на токсични вещества за нашето тяло, както показва това проучване.

3. Зеленолистни зеленчуци

The зелени листни зеленчуци те са много питателна храна с най-високи концентрации на хранителни вещества, които съществуват на нашата планета.

Знам лесно смилаем, Състоят се от витамини и минерали и те се използват широко в смутита горене на мазнини.

Те съдържат голям брой вещества, полезни за здравето ни, като напр аминокиселини, фотохимикали, подобряване на работата на нашия храносмилателната система и ние предпазват от болести и инфекции.

Това, което препоръчвам е това яжте сезонни зеленчуци, тъй като това е, когато съдържанието му в хранителни вещества е по-добро. Колкото по-зелен е зеленчукът, толкова по-висока е хранителната му стойност.

По време на пролетта и лятото биха били препоръчителни консумирайте: спанак, маруля, агнешка салата, рукола.

Y. през есента и зимата: зеле и всички видове зеле, манголд, броколи, спанак, ендивия, цвекло.

Както можете да видите, възможностите и комбинациите са огромни.

4. Какао

Да, имам предвид какао, а не шоколад, което не е същото. Продължавай да четеш.

Въпреки че е вярно, че суровината на какаото и шоколада е една и съща, неговото приготвяне прави и двете храни различни.

The шоколад Прави се с чисто какао, но те се добавят рафинирани захари и масло (сред много други съставки). Това го прави a богата на мазнини, калорична храна, така че не трябва да го консумирате, тъй като злоупотребата му (в допълнение към причиняването на зависимост) би била много вредна за вашето здраве.

Шоколадът може да има по-приятен вкус от какаото, но в дългосрочен план не се отплаща.

Както и да е какао е различен. Препоръчвам ви покупка сурово какао на прах или боб. Можете също да го купите в супермаркета под формата на таблетки, но трябва да съдържа поне 80% какао.

Какаото е една от храните с една от по-високи концентрации на антиоксиданти. За да ви дадем представа, съдържанието му на антиоксиданти е 20 пъти повече от зеления чай. Това е суперхрана на добрите.

Други ползи за нашето здраве които ни дава какаото са:

Храна, богата на магнезий и във витамини В и витамин Е и К.
Порция от 30 грама ни осигурява 300% от препоръчаното количество желязо.
Предпазва от продължително излагане на слънце (проучване).
Високо съдържание на калций, което ни помага да укрепим костите и зъбите.
Съдържа триптофан, аминокиселина, която помага при производството на серотонин. Това произвежда помощ за борба с раздразнителността, безпокойство, и т.н.