10 странични ефекти на експресните диети (Спойлер загубените килограми не си заслужават)
Според автора на книгата Bodywise Woman, базирана на 14-годишно изследване от Института Мелпомена в САЩ, около половината от всички жени по всяко време са на диета. В опит да отслабне женската половина от човечеството често се насочва към строги хранителни програми, при които дневната диета се свежда до чаша кафе, салата и бисквитки. Подобен аскетизъм обаче е вреден за здравето, плюс това няма да доведе до постигане на собствената цел: загуба на тегло.
За да докаже това, Светлата страна събрани научни данни за това как експресната диета влияе върху нашите тела.
1. Забавяне на метаболизма
С драстично намаляване на броя на постъпващите калории, тялото ни се тревожи: може би времената на глад идват? И така, той спешно започва да преминава към икономичен режим, забавяйки метаболизма с надеждата да запази по-богати на мазнини магазини, които са стратегически важни за оцеляването.
След като приключите диетата и започнете да се храните нормално, тялото ще продължи да функционира икономично. Следователно, дори ако не надвишите обичайната си калорийна граница, поради бавен метаболизъм, някои от тях ще отидат „до дъното на защитата“, тоест до мастните клетки.
2. Публикувайте наддуване
Необходимо е да се спре ограничаването на приема на храна, тъй като тялото реагира незабавно, решавайки, че е дошло времето и трябва да яде колкото се може повече, за да създаде резерва. Тялото ни кара да се храним, дори и да не сме гладни.
И както припомнихме в предишния параграф, метаболизмът се забавя, в резултат на което в мастните клетки ще останат повече преработени протеини, мазнини и въглехидрати. Заедно те водят до напълняване след строга диета.
3. Увреждане на мозъка
Френските изследователи показаха чрез примера на сиви лемури, че продължителната диета с ниско съдържание на протеини може да увреди мозъка. Учените отбелязват ускоряването на загубата на сиво вещество, участващо в процеса на регулиране на централната нервна система. Вярно е, че това не засяга когнитивните функции. Поне в лемури.
4. Нарушено качество на съня
Ограничаването на количеството изядена храна води до дефицит на няколко витамини и минерали, много от които са изключително важни за качеството на съня във всички аспекти. Например, липсата на витамин В1, фолиева киселина, фосфор, магнезий, желязо, цинк и селен намалява продължителността на съня, а липсата на калций и витамин С прави съня по-слаб.
Стресът, преживян от организма, като го лишава от храна, не допринася и за потапянето в обятията на Морфей. Влошаването на качеството на съня от своя страна причинява наддаване на тегло.