10 рецепти с целина; Експресен дневник

Предотвратява и лекува бъбречни заболявания, стрес, подуване на корема, дихателни проблеми, а също и отслабване.

експресен

Целината е много къс кореноплоден зеленчук, от който поникват перистолистни листа, жълтеникаво зелени цветя и двойни плодове. Той се счита за много здравословен и освежаващ поради съдържанието му във вода, минерални соли и различни витамини като алфа-токоферол или витамин Е, бета-каротен или провитамин А, витамин С, фолати, наред с други.

Най-голямата му лечебна сила обаче се крие в етеричното масло, което съдържа, наред с други съединения, псоралени, които са по-богати на листата и са отговорни за характерната миризма на целина.

КУРАТИВНИ СВОЙСТВА

Целината се използва лечебно в суров сок, бульон, отвара в мляко, инфузия, тинктура и мазилка.

Той е много полезен при астма и бронхит, храносмилателната система и има диуретични и отхрачващи свойства. Помага за регулиране на менструалните периоди. Борба с пикочните инфекции.

По същия начин има разделителни свойства, като намалява подуването и възпалението на очите и действа върху утробата, което нормализира правилата и помага в борбата с болки в стомаха.

НОВИ РЕЦЕПТИ

1- Рецепта с целина за подобряване на астмата: Сварете целина, хелениум, репей и корени от трева в половин литър вода, в равни части (приблизително 15 грама от всяка), седем (7) грама семена от копър. След това прецедете и подсладете на вкус.

2- Рецепта с целина при хронични белодробни настинки: Гответе 30 грама пресни листа целина и литър вода и след това пийте смесени с мляко на гладно.