10 правила за четене на етикета на храните - Doctablet®
Четене на етикет за храна: По-лесно от пълненето на резервоар за космически кораб!
Прочетете етикета на храните - с всички тези страшни думи и цифри - не е толкова странно, колкото си мислите. За всички земни жители е важно да знаят основите на разбирането на етикета за хранене, затова създадохме няколко прости правила, които всяко живо същество може да разбере.
Правило 1: Храната е гориво. Тялото изгаря храна, за да живее.
Ако мислите за храната като гориво за тялото, този объркващ етикет „Хранителни факти“ става много по-опростен. За да обясним по-добре етикетите на храните, нека следваме нашия извънземен приятел, докато той пълни резервоара на космическия си кораб.
Ако това звучи като глупав пример, това е така. Въпросът е, че храната трябва да се разглежда като гориво за тялото; Точно както космическият кораб изгаря бензин, докато провира покрай планетите, тялото изгаря храната, докато натовареният ви ден минава.
Правило 2: Горивото гори - това създава енергия или калории.
Количеството енергия, получено от смилането на определено количество храна, се нарича калория. Ще видиш! Разбирането на калориите не е толкова сложно, колкото си мислехте!
Колкото по-дълго е пътуването в космоса, толкова повече гориво или енергия са необходими на космическия кораб. По същия начин, колкото по-активни сте, толкова повече калории изгаряте.
Правило 3: Знайте колко е в ЕДНА порция.
Бензинът се измерва с галон, но храната е малко по-сложна от горивото - предлага се в различни форми, размери и опаковки. За да разберете колко енергия има в храните, които ядете, първо трябва да знаете колко голям е размерът на вашата порция. За щастие това е едно от първите неща, изброени на етикета на храните. Ще бъдете изненадани колко малък е размерът на сервирането! Размерът на порцията обикновено се дава в чаши или унции, така че измерването на храната, която ядете, е единственият начин да знаете точно колко калории съдържа.
Правило 4: Изброените калории са за порция.
Списъкът с калории е важен, тъй като ви казва колко енергия получавате от яденето на една порция храна. Не забравяйте, че храната е гориво. Помислете за калориите на порция по същия начин, по който нашият извънземен преценява колко мили може да измине с галон бензин.
Тъй като порцията храна съдържа определен брой калории, а калориите, изброени на етикета, са НА СЕРВИРАНЕ, ако имате няколко порции, трябва да умножите калориите на етикета по броя на порциите, за да намерите общия брой калории, които сте приели изядени.
Правило 5: Знайте вида гориво (калории), което изгаряте.
Има три основни съставки в храната, които осигуряват енергия - мазнини, въглехидрати и протеини. За щастие и трите са изброени на етикета на храните. Ако добавите тези три съставки заедно, можете да изчислите общите калории (но калориите вече са в списъка, така че можете да пропуснете математиката).