10 ползи и свойства на ябълковия оцет - СТРАХОТНО!
Малко храни имат толкова много свойства, колкото ябълковия оцет или ябълковия оцет, този продукт, получен чрез древна техника, основана на ферментация на ябълки.
Когато ферментирате ябълките, можете да вземете сайдер или оцет в зависимост от това колко дълго ги оставяте да ферментират. Например, ако това, което искате, е да постигнете лека ферментация, тя може да продължи средно около две седмици.
От друга страна, ако искате по-силна ферментация, процесът може да продължи няколко месеца. За това просто трябва да поставите нарязаните ябълки във вода, генерираните захари и дрожди ще се погрижат за процеса.
От друга страна, в Испания има няколко начина, по които можете да получите тази течност от ябълката, можете да я купите онлайн в специализирани портали, където ще получите добро качество, в къщи, специализирани в нейното производство, или най-лесният начин е да ги купуват във вериги супермаркети, които вършат работата по избора на добри марки за потребителите.
Ябълковият оцет може да се използва за кулинарни цели, за да придаде специален щрих на храни като оризови ястия или салати, или за медицински цели, като нетрадиционно лечение на някои заболявания или дори при диети за отслабване.
Противно на това, което може да се мисли, употребата на този ферментирал е древна и е оставала в сила с течение на времето, претърпявайки различни промени. Първоначално ферментацията се извършваше на полето от хора, които живееха там, използваха техния продукт за лична употреба и рядко се продаваха. Когато потенциалът на този продукт беше забелязан, големи компании се намесиха в производствения процес, за да го произвеждат и предлагат на пазара масово.
Индекс на съдържанието
Хранителна информация за ябълков оцет
За всеки 100 грама осигурява:
| Количество | Мерна единица | |
| Калории | 1 | Kcal |
| Протеин | 0 | ж |
| Въглехидрати | 0,1 | ж |
| Натрий | 19. | mg |
| Общо мазнини | 0,1 | ж |
Ябълков оцет: ползи и свойства
Ето десет приложения за този вековен и изключително добър продукт:
1. За да отслабнете
Ябълковият оцет е съюзник при спазване на диетата, препоръчана от Вашия лекар или диетолог. Преди всяко хранене трябва да изпиете чаша вода със супена лъжица ябълков оцет, това ще помогне на тялото ви да освободи натрупаните токсини, тъй като е диуретик и освен това е отлично средство за почистване на червата. По този начин и червата, и бъбреците ви ще отговарят за елиминирането на натрупаните мазнини и цялата ви система ще може да работи по-добре; ако имате гастрит, пийте сместа след хранене, вместо преди. (знаете повече средства за отслабване).
2. Облекчете възпалено гърло
Когато започнете да усещате досадните симптоми на възпалено гърло, имате сутрин оцет чудесен съюзник, за да предотвратите разпространението на бактерии в гърлото и по този начин ще избегнете употребата на лекарства, които в крайна сметка ще доведат до странични ефекти.
Ако забележите парене, болка и изгаряне в сливиците и гърлото, които ви пречат да поглъщате нормално храна и дори да пиете вода, трябва да правите гаргара с разтвор от две части вода към една част оцет. Опитайте се да правите гаргара след измиване на зъбите и не консумирайте вода или храна поне 3 часа след това. (знаете повече лекарства за възпалено гърло).
3. Контролирайте акнето
Оцетът утре е богат на витамин А (ретинол), този витамин помага да се подобри качеството на кожата, да й се придаде по-голяма еластичност и да се поддържа хидратирана. Ежедневната консумация на ябълков оцет като дресинг за салата и прием на половин час след хранене чаша вода с две чаени лъжички от този оцет подобряват външния вид на кожата.
Веднъж седмично можете да поставите марля, напоена с оцетна вода и да я оставите върху кожата с акне за двадесет минути, след което трябва да изплакнете със студена вода. (научете повече средства за лечение на акне).