10 неща, които не сте знаели за доматите и които ще ви накарат да го включите в ежедневната си диета - А в зелено -

10 неща че не сте знаели за домата и какво ще ви накара да го включите в ежедневната си диета

10 неща за доматите

накарат

1. Хранителният състав на домата ще варира в зависимост от точката на зрялост, в която се намира. По-зелен/жълт домат ще бъде по-богат на бета-каротини. Какво е това? Пигментът, отговорен за жълтия или оранжевия цвят на зеленчуците, който ще се превърне във витамин А в тялото.

2. Доматът помага да се поддържа добро зрение, предпазва кожата от окисляване и засилва правилното функциониране на имунна система.

3. Преобладаващият пигмент, когато доматът е червен Това е ликопен, звездата на домата. Ликопенът е каротин и въпреки че не се превръща във витамин А, той има много интересни функции ...

4. Ликопен предпазва макулата на окото от дегенерацията му поради стареене, тоест помага да се запази a добра визия за по-дълго. Има антиоксидантно действие, особено в кръвоносните съдове, така че помага на сърцето ни да бъде по-силно.