10 начина да забележите развалена храна
За да увеличат срока на годност и теглото си и да намалят производствените разходи, някои производители пълнят храната си с всякакви химикали и добавки, които правят храната по-ниско качество и вредни за здравето.
Така че имате само добра храна в хладилника си, Светлата страна споделете с вас 10 начина да ви помогнат да забележите некачествена храна.
# 1. Извара
Като цяло, за да добавят тегло към продукта, производителите добавят към него нишесте. В резултат на това вече не става дума за чисто извара, а за тесто със същия вкус.
Как да проверите. За да откриете дали храната е нишестена, добавете няколко капки йод към парче извара и я разбъркайте. Некачествената храна веднага ще посинее.
# две. Мляко
За да спестят пари и да увеличат срока на годност, производителите заместват качественото мляко със стандартизирано мляко. Нормализираното мляко е мляко с по-ниско или, обратно, по-голямо количество мазнини.
Как да проверите. Откриването на „фалшиво“ мляко е лесно: трябва да го смесите с алкохол в съотношение 1: 2. Люспите ще се появят в естественото мляко за 5-7 секунди, в нормализираното мляко процесът ще отнеме повече време.
# 3. Захаросани плодове
Автентичните захаросани плодове се произвеждат от плодове и зеленчуци. Те се готвят в сироп и след това се сушат. Тази храна никога не трябва да е с интензивен цвят.
Как да проверите. За да проверите качеството им, спуснете захаросаните плодове в топла вода. Нискокачествените ще загубят цвета си или ще се разтворят в рамките на няколко минути. Това означава, че производителят е заменил истинските плодове с желатин и оцветител.
# 4. Масло
Фалшивото масло се прави от натурална сметана или мляко. Тези съставки обикновено са заместени с палмово масло или сухи смеси. И резултатът не е масло, а маргарин.
Как да проверите. Ако заливате парче масло с вряла вода, то бързо ще се разтвори и ще се смеси с водата. Маргаринът, от друга страна, ще се носи на парчета.
Друг трик за проверка на качеството на маслото е да се види как се топи. Качественото масло се топи равномерно и дори след като е замразено, се разпространява добре върху хляба. Маргаринът, от друга страна, се топи с малки капки. Ако го замразите и след това се опитате да го нарежете с нож, той ще се отдели на парчета.