10 начина да подправите храната си по здравословен начин
Подправянето на вашите ястия със здравословни съставки ви помага подобряват вкуса на храната и в същото време получават някои предимства за тялото.
В тази статия споделяме 10 храни, с които можем да облечем всяка рецепта.
Как можете да подправите храната си?
Има много начини да подправите храната си: сосове, винегрети, подправки и т.н.
въпреки това, ключът към здравословния дресинг е в съставките.
Ако купуваме предварително приготвени сосове, те най-вероятно се приготвят с нискокачествени съставки, рафинирани масла, захар, подобрители на вкуса, тежки кремове, излишна сол и т.н.
Познаването на свойствата на всяка подправка, както и най-честото й използване в кухнята, ще ни помогне да извлечем максимума от нея.
Значи можем изберете този, който ни подхожда най-добре, за да подобрим или предотвратим някои разстройства на здравето.
10 здравословни подправки
1. Зехтин
Екстра върджин зехтинът е една от най-добрите храни за подправяне на всяко ястие, както сурово, така и варено.
Това масло е много богато на антиоксиданти, намалява високите нива на холестерол, насърчава храносмилането и предотвратява запек.
2. Ябълков оцет
Ябълковият оцет, ако е направен чрез естествен процес на ферментация и не е пастьоризиран, е сурова храна, богата на ензими, които са много полезни за здравето.
В допълнение към алкализирането на тялото, което е най-доброто средство за предотвратяване на болести, този оцет също ни помага да отслабнем и да подобрим храносмилането.
3. Горчица
Горчицата е лечебна храна, която се консумира от хиляди години за лечение на някои разстройства.
То има противовъзпалителни, аналгетични, слабителни, аперитиви и възстановяващи свойства.
За да бъдем лечебна подправка обаче, трябва да изберем качествена горчица и избягвайте изкуствено подправени сосове които също съдържат големи количества сол, захар, оцветители и добавки.
- Неговият интензивен вкус се комбинира много добре с меки ястия като птиче месо, риба, ориз или сотирани зеленчуци.
4. Кайен
Кайенският пипер е много пикантна, но много здравословна подправка, тъй като ускорява метаболизма, подобрява храносмилането и насърчава елиминирането на токсините на организма.