Млякото е водещата причина за алергия при деца
Млякото е водещата причина за алергия при деца под петгодишна възраст, според алерголога Педро Охеда, секретар на Испанското дружество по алергология и клинична имунология (SEAIC).

Алергията към мляко е първата хранителна алергия, която се появява, но само 15 процента от децата, които страдат от нея, продължават да бъдат и след 6 години.
Хранителната алергия засяга между 2 и 6 процента от испанското население, което е петото заболяване по честота, диагностицирано от алерголози, след риноконюнктивит, астма, свръхчувствителност към лекарства и уртикария. "Повечето от този тип алергии са склонни да засягат предимно детското население, особено кърмачетата (0-12 месеца) и ранното детство. При деца на възраст над пет години, най-честите причини са, напротив, пресни плодове, плодове сушена риба и миди ", каза д-р Охеда.
Протеините в кравето мляко често са причина за алергии. Именно поради това дете алергично към мляко трябва да избягва всички храни, които съдържат млечен протеин.
Мисленето за мляко и производни е лесно, защото елиминирането им, заедно със смутита, сладолед, хорхата. изглежда решен проблема. Съществуват обаче много произведени продукти, които също могат да съдържат млечни протеини като хляб, пържоли, студени разфасовки, замразена риба, сладкиши, консерви, козметика и лекарства. Следователно е задължително да станете добър детектив за етикети и да търсите млечни протеини във всяка храна, която детето ни ще яде.