10 мита от настоящата диета, които трябва да прогоните
Що се отнася до диетата, ние сме изправени пред обширен списък от трудности. Те могат да ни попречат да постигнем целта да отслабнем по здравословен начин и освен това постигнатото отслабване не трае с течение на времето. Основните врагове на диетите са митовете за храната.
В общество, в което има лавина от информация, нищо чудно непрекъснато да се разпространяват безкрайни измами относно въздействието на някои храни върху телесното тегло.
По този начин, Ще обясним 10-те мита за храна, които трябва да прогоните напълно от живота си.
10 често срещани митове за хранене
1. Яденето на плодове за десерт ни прави по-дебели
Много хора казват, че яденето на плодове след хранене може да ни напълни. Това твърдение обаче не е напълно валидно, тъй като, от научна гледна точка не е възможно да се провери такова убеждение.
Няма причина да вярваме, че плодовете ще ви дадат повече калории за това, че сте ги погълнали след хранене. Или като ги ядете през нощта или по друго определено време.
Плодовете са храни, които имат еднакво количество калории, независимо кога ги ядете. Напротив, плодовете са с ниско съдържание на калории и предлагат важни за организма хранителни вещества като вода, фибри, минерали, витамини и естествена захар.
2. Яденето на пълнозърнести продукти ви отслабва
Повечето хора, които са на диета, се чувстват убедени, че ще отслабнат само като ядат пълнозърнести продукти. Не е така. Това е един от най-често срещаните митове за хранене там.
Наистина си заслужава яжте пълнозърнести продукти, но не защото само те карат да отслабнете, а защото съдържат повече фибри и минерали от тези, направени с рафинирани брашна. Всъщност те могат да имат същото количество калории.
Ползата е, че фибрите генерират усещане за ситост, така че може да помогне за намаляване на глада и следователно контролирайте безпокойството да ядете, което е това, което ви пречи да отслабнете.
3. Соковете губят витамини
От няколко години се обсъжда целесъобразността на приемането на сокове вместо плодове. Мнозина препоръчват да се консумират само плодовете. Това е така, защото сокът уж губи количеството си витамини.
Това обаче не е вярно. Количеството витамини в сока остава непокътнато с преминаването на часовете.
Експерти като Дебора Гарсия Бело, химик, научен комуникатор и автор на ¡Que se van las витамини! Те коментират, че не е необходимо да приготвяте сока и да го консумирате незабавно от страх от загубата на витамини.
4. Растителните мазнини са по-малко угоени от тези от животински източници
Препоръчително е да се консумират растителни мазнини вместо животински, но не защото те имат по-малко калории. Всъщност калориите, предоставени от двата вида мазнини, са равни на 9 kcal/g.