10 храни, най-богати на витамин В1 или тиамин
Съдържание
Витамин В1
Витамин В1, известен също като тиамин е витамин, който тялото използва за производство на енергия имате нужда и това е един от най-използваните витамини за проблеми, които се появяват в нервната система.
Това е така нареченият водоразтворим витамин и обикновено се съдържа в месото. Хората, които имат недостиг на този вид витамин, се препоръчват да приемат яйчни жълтъци или пълнозърнести храни, млечни продукти или всякакъв вид зеленчуци.
Витамин В1 трябва да се приема в ниски, но ежедневни количества. Тези количества са 0,6 mg при малки деца. Мъжете и жените на пълнолетие трябва да приемат 1,2 и 1,1 дневно, а по време на лактацията количеството трябва да се увеличи, но това количество трябва да се предписва от семеен лекар.
Този витамин е открит при опит за намиране на някакъв вид лек за заболяване, наречено бери-бери. Тъй като това беше много широко разпространено заболяване, през двадесети век повечето страни бяха принудени да влагат този витамин в повечето зърнени култури, за да потушат тази болест.
Ползите от тиамина или витамин В1
Сред предимствата, които тиаминът дава в организма, се дава една от най-важните, която е, когато цялата храна на тялото се трансформира в енергия, за да може да работи правилно през целия ден.
Също така е много полезно при усвояването на глюкоза от тялото, която се използва за нервната система. По време на този процес витамин В1 се намесва като основен, така че в случай на а дефицит, може да изпитате проблем с координацията или засилено изтръпване в крайниците на тялото. Това се случва, защото нервните влакна се износват и в много случаи контролът върху тялото е почти напълно загубен.
При липсата на този витамин те също започват да дават проблеми, свързани с депресия или много ниска умствена бдителност, защото витамин В1 е този, който синтезира глюкоза и когато той е нисък, имаме проблеми с паметта, концентрацията или настроенията, наред с други.
Проблеми с недостиг на витамин В1
При хора, които имат правилна и балансирана диета, този тип дефицит обикновено не се появява, защото може да се постигне с безброй храни, консумирани ежедневно.
Дефицитът на този вид витамин обаче кара човека да започне да го има проблеми, свързани със задържане на течности по цялото тяло или a лоша коронарна активност. Освен това, ако приемате диуретици, този витамин е отговорен за задържането на останалите витамини, необходими в тези случаи.
Когато имате проблем с недостиг на витамин В1, можете да имате проблеми с загуба на паметта или дори деменция. С ежедневна консумация можете да подобрите мозъчната функция.