10 храни, които ще ви накарат да бягате по-добре
Задължителният подиум за храна за бегачите
Представете си, че трябва да живеете на пустинен остров в продължение на 1 година и бихте могли да изберете само 10 храни, за да оцелеете и разбира се, да продължите да бягате по плажове с бял пясък. Каква храна бихте взели?
Трудно, защото след много мислене, поставяне и кръстосване на храни, това е подиумът на основните храни за бегачите, има много повече, но трябваше да изберем само 10.
Ако първата храна на бозайниците е кърмата, киселото мляко е храната, която най-много му прилича. Киселото мляко е мляко, ферментирало с бактерии, осигурява калций за вашите кости и предотвратява остеопорозата, висококачествени биологични протеини за мускулите и витамини от група В за подобряване на метаболизма. Киселото мляко е по-храносмилателно от млякото, тъй като лактозата, захарта, отговорна за непоносимостта, и мазнините се усвояват и усвояват по-добре. Това е храна, която се грижи за вашето чревно здраве и защитни сили, като е „жива“ или пробиотична храна, благодарение на млечно-ферментационната ферментация, произведена от бактериите Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus, които помагат да се поддържа собствената бактериална флора. Въпреки че познаваме киселото мляко, произхождащо от региона на Кавказ, има повече видове мляко, ферментирало от млечнокисели бактерии в традиционните култури, например иранският „лачан“, турският „айран“, „ласи“ или индийското кисело мляко, шведското „fil“, южноафрикански „amasi“ или японски „calpis“. Не забравяйте, че трябва да изберете кисело мляко в естествената му форма и без захар, за да получите всички хранителни свойства.
Орехите са приятели на сърдечно-съдовата система поради съдържанието на фибри и са един от най-добрите източници на балансирани омега-3 и омега-6 мастни киселини от растителен произход. Те имат противовъзпалителен ефект и освен че се грижат за сърцето и артериите и регулират холестерола, те забавят и стареенето на невроните и ставите. Те са ядки с голяма калорична стойност, но не ги избягвайте, защото спомагат за избягване на глада между храненията поради снабдяването им с лаксативи и засищащи фибри. Шепа ядки ви дават енергия под формата на въглехидрати, здравословни мазнини и растителни протеини. Освен това орехите съдържат фосфор, желязо, калций, магнезий, калий и мед и витамини В1, В2 и Е.
Една ябълка на ден и ще поддържате здравето си актуално! От хранителна гледна точка ябълката е много специален плод, има много разновидности, но всички те съдържат въглехидрати под формата на фруктоза в комбинация с малко глюкоза и захароза, които лесно се усвояват, но съдържат и разтворим пектин или растителни фибри че забавят усвояването на захарите и имат засищащо и чревно регулиращо действие. Заедно с високото си съдържание на вода, което също ви помага да хидратирате след натоварване, те също ще помогнат за възстановяването на мускулите, тъй като наскоро бе открито, че съдържат урсолова киселина, вещество, което ви помага да увеличите мускулната маса и да се възстановите от бягането. Що се отнася до минералите, те съдържат калий и малко витамин С и Е. Това е идеален плод за бегачи. Ябълката е източник на растителни фитохимикали с голяма антиоксидантна сила, като флавоноиди и кверцетин. Това ще предотврати клетъчното стареене, причинено от свободните радикали.