1 - Оризов пилаф с узбекско свинско филе - Рецепти Thermomix
Съдържание
Оризов пилаф с узбекско свинско филе
Оризов пилаф с узбекско свинско филе. Гастрономия на Узбекистан
Това е типична узбекска рецепта. Лесно, бързо за приготвяне, евтино и вкусно. Идеален за семейно хранене.
- 400 гр. Ориз с игла (предварително измит)
- 1 свинско филе, нарязано на парчета
- 50 гр. Свинска мас
- 3 моркова, нарязани на кубчета или на филийки
- 2 малки лука или 1 голям
- 3 скилидки чесън
- 50 гр. Растително слънчогледово олио
- Чаена лъжичка кимион
- 2 супени лъжици доматен сос
- 1 или 2 тухли телешки или пилешки бульон
- Дати за гарнитура
- 3 дафинови листа
- Сол и черен пипер