Зърнени култури за диета без пшеница
Чести въпроси
Отговори на най-често срещаните въпроси за артрит.
Все още няма застраховка?
Намерете здравно покритие.
Борба с болката
Контролирайте болката, вместо болката да ви контролира.
Испанска литература
Прочетете нашите брошури за конкретни заболявания и други теми, които ще ви бъдат от голяма помощ.
5 Зърнени храни за диета без пшеница
Ако искате да пропуснете пшеницата от диетата си, ето някои зърнени храни, които можете да опитате.
Хората с целиакия или дори лека чувствителност към глутен, протеин, който се среща естествено в пшеницата, ечемика и ръжта, могат да бъдат доста креативни по отношение на готвенето и печенето. Те често заместват обикновеното брашно с някои по-малко известни зърнени култури. Ето пет, на които всеки може да се наслади.
Елда или елда (Fagopyrum esculentum): Малки и триъгълни, тези зърна всъщност не са свързани с пшеница, но подобно на пшеницата, те се използват широко в храни по целия свят, от японски юфка соба до френски крепове. В тази страна печената елда е най-популярна. Често наричан каша, той има земен, опушен вкус, който е чудесен за пълнене и като гарнитура.
Опитай! Залейте сотираните гъби и ги залейте със зехтин.