Знаете основното ястие от диетата на спортистите
Източник: ASEVEC | 18.08.2016
Доброто хранене прави разлика в темпото и усилията, необходими за всяко спортно събитие. Нашето тяло се нуждае от 50 витамини и минерали, които идват естествено от храната, която ядем, особено плодовете и зеленчуците. Поради тази причина диетолозите от олимпийските отбори са много наясно, че подборът на храна е от съществено значение за постигане на максимални резултати във всяка дисциплина.
В този смисъл Испанската асоциация на замразените зеленчуци (ASEVEC) оценява усилията и грижите, които спортистите влагат в ежедневната си диета, източник на енергия за постигане на олимпийското злато.
За тях зеленчуците са от съществено значение за регулиране на храните във всяка диета, но особено в тяхната. Спанак, рукола, броколи, зелен фасул и др., Много е важно да ги консумирате ежедневно заради богатството им на магнезий, витамин К, жизненоважен за здрави и здрави кости и желязо.
Хавиер Ангуло, специалист по диетология, специализиран в спортното хранене, уверява, че „спортистите не поставят ограничения при консумацията на зеленчуци, тъй като това е много здравословна храна, която осигурява предимно вода и основни микроелементи. Олимпийците трябва да консумират зеленчуци както в храната, като вечеря, било като първо ястие или като придружител на ориз, макаронени изделия и бобови растения и винаги като гарнитура във вторите ястия. Зеленчуците осигуряват определени хранителни вещества, които подобряват възстановяването на спортиста, тъй като те са необходими хранителни вещества в множество метаболитни реакции и за това, че са от съществено значение за поддържайте имунната система в най-доброто състояние ".