Значението на включването на киселини в храната за животни

Polígon Industrial Estació, 24
ИСПАНИЯ
+34 977 39 33 47
http://dexiberica.com/

Добавянето на киселини в храната за животни се практикува от древни времена, или под формата на естествени суровини, или чрез директното използване на чисти киселини в диетата. Но реалността е, че библиографията не е ясна по отношение на характеристиките на тези киселини.

В dex Разграничаваме три цели при включването на киселини в храната за животни.

Понякога целта е да се подобри смилаемостта на храните, обикновено наричани подкислители;
други е да се запази храната с противогъбично-антибактериално.

Съвсем наскоро се появи нова област на приложение на киселини като промотори на продукцията или модификаторите на чревната флора, чрез представяне на ефективна и икономична алтернатива на антибиотиците и други промоутъри, които поради правни и съображения за безопасност трябваше да бъдат премахнати.

Пригодността на дадена киселина по отношение на всяка от различните цели ще зависи от нейните характеристики; главно от:

способността му да се отказва от протони (подкисляваща сила)
техните pKa
неговата структура
неговото молекулно тегло

За всичко казано ще се задълбочим в действието на киселините във фуражите за животни:

АЦИДИРАЩА ДЕЙНОСТ

Използването на подкислители в фуражите е често срещана практика, особено при прасенца и други животни с чувствителна храносмилателна система.

При отбиването потомството не отделя достатъчно солна киселина, за да достигне рН на стомаха близо до 2, където протеолитичните ензими работят с максималната си ефективност.

Добавянето на подкислител подобрява храносмилането и предотвратява разпространението на патогенни микроорганизми, подобрява здравето на червата и увеличава производството.
Подкислителят също така ще понижи рН на храната (която обикновено има голям буферен капацитет).

Следователно, една киселина ще бъде по-ефективна като подкислител, толкова по-голяма е способността й да понижава рН, тоест, колкото по-ниска е вашата pka.

Тези киселини са неорганични, но реалността е, че повечето от тях причиняват депресия в консумацията на фуражи, с изключение на фосфорната киселина.

Продуктите dex Изследват се комбинации от киселини с най-висока подкиселяваща способност (фосфорна киселина с органични киселини), за да се постигне постепенно освобождаване на водородни йони за всяко pH на стомаха на животните и да се постигне подобрение в конверсията на фуражите и дневното наддаване на тегло.

Подкисляващи продукти dex:

цитринал ®

храносмилателна

acidbac-W ®