Значението на съзнателното хранене по време на карантина
Изпълнението на здравословна диета е от ключово значение за справянето с затвора по най-добрия възможен начин и без безпокойство или стрес
Във времена на криза като сегашната, когато планетата страда от пандемия, която ни принуждава да останем в карантина, трябва да знаем какви мерки да предприемем, за да бъдем възможно най-здрави. В ежедневието, в което е позволено да излизате на улицата само за придобиване на първични стоки, като храна или лекарства, е важно да знаем как да се грижим за себе си, за да избегнем максимално възможните ефекти на вируса и така, че когато се върнем към ежедневието си, да сме във възможно най-добрите условия.
Разкъсването с нашето ежедневие, задължението да бъдем изолирани, страхът от заразяване и страданието от вируса може да предизвика стрес и безпокойство. Храната се повтаря много често в тези ситуации, но не е най-доброто решение и в по-малка степен, ако това, което консумираме, са предварително приготвени или ултрапреработени продукти.
Фран Сабал, автор на книгата „Емоционално хранене“, Диетолог, завършил университета във Валпараисо, магистър по хронични заболявания от университета в Чили и треньор по невролингвистично програмиране (ITA), говори за важността на поддържането на здравословна и балансирана диета, още повече в този момент, в който се намираме. „Необходимо е да спазваме диета, която ни осигурява хранителните вещества, от които се нуждаят нашите клетки. По този начин ще намалим тревожността, тъй като тялото ни ще бъде доволно ”, казва Фран. Един от основните проблеми на тревожността е, че храната се използва за нейното задоволяване и по този начин единственото, което се постига, е да наддадем на тегло и да намалим здравето си. Същото се случва и със стреса, прибягваме до храна, която е склонна да бъде преработена ултра, тъй като съдържа рафинирани захари и консерванти, които създават фалшиво усещане за щастие в мозъка и не осигуряват необходимите хранителни вещества за тялото. „Много пъти тази реакция, която произвежда, е сравнима с реакцията, предизвикана от наркотици, тютюн или алкохол“, казва авторът.
Освен това, колкото по-високи са нивата ни на стрес, толкова повече отслабваме имунната си система, която днес повече от всякога играе основна роля в защитата ни.
В крайна сметка, консумацията на преработени продукти, води до верига, в която се храните, без да хранете тялото, така че никога не завършвате да се преситите и предизвиква психическа нестабилност и наддаване на тегло.