Значението на L-карнитина в диетата

Той може да бъде погълнат като такъв, чрез диета. Източниците на карнитин те са червено месо и млечни продукти. The карнитин Той се синтезира и в нашето тяло (главно в черния дроб), от лизин и метионин, незаменими аминокиселини, които идват от храната, която ядем.

75% от карнитина идва от синтеза в нашето тяло.

Основният източник на енергия за физически упражнения са въглехидрати, Можете обаче да получавате енергия и от мазнини и, ако е необходимо, от протеини. Когато тялото трябва да използва мазнини, например по време на гладуване или по време на тренировка, телесните мазнини се мобилизират от мастна тъкан към тъкан, която се нуждае от енергия. Мастната тъкан съхранява липиди, които са почти неизчерпаем източник на енергия.

Мускулните клетки изгарят субстрати (въглехидрати, мазнини или протеини). Мастните киселини от телесните мазнини влизат в клетката. Мастните киселини трябва да преминат през мембраната на клетъчните органели, наречени митохондрии, където се извършва окислението на мастните киселини, за да се получи енергия за физически упражнения. Ако сравним клетката с работата на автомобил, клетката е цялата кола, митохондриите са двигателят, бензинът е мастните киселини и енергията, която се получава и позволява свиване на мускулите, е подобна на изгарянето на бензин, който успява да се движи колата.

Ролята на карнитин Той е да транспортира мастните киселини през мембраната на митохондриите, за да може да ги използва като енергия. Ако мастните киселини не могат да преминат през мембраната, те не могат да бъдат използвани и биха се натрупали в клетката. Това се случва при някои вродени заболявания, при които липсата на някои ензими, участващи в този етап, или липсата на карнитин могат да причинят сериозни нарушения.

Поради основната му роля в метаболизма на мазнините са проведени множество проучвания за ефектите от L-карнитин добавки във възможното подобряване на метаболизма на мазнините, както и влиянието му върху спортните постижения.

L-карнитин добавки

The добавка с L-карнитин при индивиди с патологии, свързани с липса на мускулен карнитин (с 25 до 50% по-ниски от нормалните стойности), е доказано, че е ефективен за повишаване на физическата работоспособност (Brass, 2004). Подобрение на исхемичните симптоми се наблюдава и при хора със сърдечно-съдови заболявания.