Животът е вода, без вода няма живот Списание

Благодарение на водата, тялото ни изпълнява жизненоважни функции като регулиране на телесната температура или транспортиране на храна и газове

Връзки с това съдържание

Вие също се интересувате

Плюс това.

Лекувайте, лекувайте, ако днес не е излекувано.
Забележителни разлики в качеството
Атопия: когато сърбежът остави следа
Екстремни диети, довеждащи здравето до краен предел
Благоприятно за физическо и личностно развитие
Предишни проучвания на EROSKI CONSUMER

Публикувано в печатното издание юли/август 2001 г.

Животът е вода, без вода няма живот. Фактът, че водата съставлява около 60% от телесното тегло при мъжете и около 50% при жените, доказва в значителна степен нейното значение за човешкия живот. Като се има предвид, че мастната или мастната тъкан съдържа малко количество вода, общият процент на водата при затлъстелия индивид е по-нисък от този при затлъстелия индивид. Връзката между общото телесно тегло на водата и телесното тегло без мазнини, което се нарича постно тегло, е доста постоянна: при възрастен общото тегло на водата представлява около 72% от чистата телесна маса. Това водно пространство се разпределя в три отделения: водата в клетките или вътреклетъчното пространство, интерстициалната течност (разположена между клетките) и вътресъдовата течност, която циркулира вътре в кръвоносните съдове. За любопитство трябва да се отбележи, че извънклетъчната течност има йонен състав, подобен на този на морската вода, макар и по-разреден. Тези три водни отделения са в непрекъснат обмен, за да се поддържа правилен баланс в тялото.

Пълна зависимост от водата

Водата е наистина необикновена храна и от съществено значение за живота: храната и газовете се транспортират във водна среда, отпадъчните продукти се изхвърлят от тялото чрез урина и изпражнения, водата регулира нашата температура, смазва нашите стави и допринася по решаващ начин за придаване на структура и форма на тялото чрез твърдостта, която осигурява на тъканите, тъй като тази ценна течност не може да се свие. В допълнение, правилната хидратация помага да се поддържа кожата пухкава и млада, тъй като острата или хронична дехидратация кара кожата да се набръчква и да се напуква лесно.

Въпреки че загубата на вода често може да надвиши консумацията, нейното съдържание в тялото остава относително стабилно във времето и, в случай на дисбаланс, новият прием на течности позволява нивото на водата, което тялото ни трябва да коригира за кратко време.

Заседнал възрастен, в среда без излишна топлина и влажност, се нуждае от около два и половина литра вода на ден, които той получава от три източника: от течността, която поглъща (около 1200 ml), от храната, която консумира (приблизително 1000 ml) и този, произведен в тялото в резултат на метаболизма, което се равнява на около 350 милилитра. Плодовете и зеленчуците са храните, които съдържат най-много вода.

Където водата се отстранява

Водата от тялото се губи чрез урина, кожа, дишане и дефекация. Чрез урина Ние отделяме малко над литър на ден и този път става от съществено значение за елиминиране на определени продукти, получени в резултат на метаболизма, особено урея, крайният продукт от разграждането на протеините. Колкото повече протеини включва една диета, толкова повече вода ще е необходима за изхвърляне на генерираните отпадъци.