Зеленият чай подобрява здравето на мозъка и сърцето0 - Асоциация на органичните потребители

Доказано е, че епигалкатехин-3-галатът (EGCG), антиоксидант, открит в зеления чай, влияе положително върху редица заболявания и състояния, включително затлъстяване, диабет тип 2, сърдечни заболявания и рак

От д-р Меркола, 18 юни 2018 г.

История накратко

Дългосрочната консумация на чай може да подобри нивата на кръвното налягане. Хората, които пият редовно зелен или черен чай в продължение на 12 седмици, имат средно 2,6 mm Hg по-ниско систолично кръвно налягане и 2,2 mm Hg по-ниско диастолично налягане, в сравнение с тези, които не пият чай
Последните изследвания показват, че EGCG в зеления чай може да помогне за предотвратяване на сърдечни заболявания, като разрушава артериалната плака.
Други скорошни изследвания установяват, че EGCG също има способността да инхибира образуването на бета-амилоидна плака в мозъка, свързана с болестта на Алцхаймер.

Висококачественият чай - по-специално зеленият чай - съдържа антиоксидантни полифеноли, които са известни със своите свойства против стареене и предотвратяване на заболявания. Полифенолите могат да представляват до 30% от теглото на изсушените листа от зелен чай.

В групата на полифенолите са флавоноидите, които съдържат катехини. Един от най-мощните катехини там е епигалокатехин-3-галатът (EGCG), който присъства в зеления чай. Доказано е, че EGCG влияе положително на редица заболявания и състояния, включително затлъстяване, диабет тип 2, сърдечни заболявания и рак.

Чаят помага за понижаване на кръвното налягане и защитава здравето на сърцето

Предишни изследвания1,2 показаха, че продължителната консумация на чай може да подобри нивата на кръвното налягане.

Систематичен преглед на 25 рандомизирани контролирани проучвания установява, че хората, които пият редовно зелен или черен чай в продължение на 12 седмици, имат средно 2,6 mm Hg по-ниско систолично кръвно налягане и 2,2 mm H g по-ниско диастолично налягане, в сравнение с тези, които не пият чай.

Зеленият чай показа най-добри резултати, последван от черен чай. Според авторите това намаление „може да намали риска от инсулти с 8%, смъртността от коронарна артериална болест с 5% и смъртността на ниво популация от всички причини с 4% ...

Това са широки последици и трябва да бъдат сериозно обмислени във връзка с евентуална промяна в диетата, за да се модулира рискът от сърдечно-съдови заболявания [ССЗ] ".

Докато точното количество чай, което трябва да пиете, за да се възползвате от тези ползи, не може да бъде определено, предишни проучвания предполагат, че идеалното количество е между три и четири чаши чай на ден.

Например, проучване от 2007 г.4 открива „сериозни доказателства“, показващи, че пиенето на три или повече чаши чай - в случая черен чай - намалява риска от сърдечни заболявания.

По същия начин пиенето на три до четири чаши зелен чай на ден е доказано, че насърчава здравето на сърцето и сърдечно-съдовата система5 и помага за предотвратяване на артериосклероза, мозъчни тромби, инфаркти и инсулти, благодарение на способността му да отпуска съдовете, кръвоносните съдове, да подобрява притока на кръв и предотвратяват образуването на кръвни съсиреци

EGCG помага да се предотврати образуването на плаки, както артериални, така и мозъчни

Най-новото изследване подкрепя предишните констатации. Изследователи от Университета в Лийдс и Университета в Ланкастър посочват, че EGCG в зеления чай може да помогне за предотвратяване на сърдечни заболявания чрез разрушаване на артериалната плака.

(Други скорошни изследвания9 установиха, че това съединение също има способността да инхибира образуването на бета-амилоидни плаки в мозъка, свързано с болестта на Алцхаймер).

Според констатациите EGCG всъщност променя структурата на амилоидните фибрили, образувани от аполипопротеин A-1 (apoA-I), основният протеинов компонент на липопротеините с висока плътност, натрупани в атеросклеротични плаки - когато има хепарин (естествено срещащ се антикоагулант, произведен от определени клетки). Както съобщава New Atlas: 10

„[ApoA-I] е от съществено значение за развитието на амилоидните отлагания, наблюдавани както при болестта на Алцхаймер, така и при атеросклерозата. Хипотезата на това ново проучване е, че EGCG може ефективно да промени формата на тези амилоидни фибрили, правейки ги по-малко токсични.

„Ползите от зеления чай са широко популяризирани и EGCG отдавна е известно, че променя структурата на амилоидните плаки, свързани с болестта на Алцхаймер“, каза Дейвид Мидълтън, един от изследователите по проекта.

"Нашите резултати показват, че това завладяващо съединение може да бъде ефективно и срещу вида плака, която може да причини инфаркти и инсулти.".

За съжаление, концентрациите на EGCG, необходими за постигане на резултатите, установени в това проучване, са толкова високи, че не бихте могли да получите това количество само като пиете зелен чай.