Зеленчуковата диета може; за да се предпазим от бъдещи пандемии
Актуализирано на 3 ноември 2020 г., 08:53
Добра защита срещу бъдещи пандемии би било приемането на зеленчукова диета. Приемането на този начин на живот би избегнало натиск върху екосистемите, който увеличава вероятността вирусите от животни да преминат към хората.
"Ако не променим начина, по който правим нещата, ние сме готови. [...] Трябва да преминем към растителна диета." Това е изречението на Джейн Гудол, известен приматолог, за необходимостта трансформират нашата хранителна система текущ. Нашата зависимост от консумацията на животни унищожава планетата и превръщайки нашите чинии в бомби със закъснител за бъдещи пандемии.
- Чрез пренаселеност. От една страна, претъпканите условия на животните, предназначени за консумация, са идеалното място за размножаване на патогени.
- За неговото екологично въздействие. От друга страна, добитъкът е един от основните виновници за унищожаването на екосистемите, най-добрият ни щит срещу пандемии. Необходимо е да намалим максимално консумацията на животни, за да защитим живота си на Земята.
Растителният протеин предлага по-сигурно бъдеще срещу вируси
За щастие потребителите залагат все повече и повече на растителни протеини. Само в САЩ продажбите на алтернативи за месо са се увеличили с 264% през първите 9 седмици от пандемията, и пазарът на зеленчуково месо се очаква да нарасне със 17% до 2021 г.