Зеленчукова яхния от сейтан; Здраве

Опитвали ли сте някога сейтан? Е препарат на основата на пшеничен глутен, има такива, които го наричат ​​"зеленчуково месо". Подобно на тофу, сейтанът е храна, богата на протеини и е високо ценена във вегетарианските или веганските диети, тъй като с него се осигурява протеиновият принос. Но внимавайте, тъй като това е храна, базирана на пшеничен протеин, тя не може да се консумира от хора с цьолиакия.

Този път в Рецепти на Лора, нашият партньор не предлага да го приемате в яхния, много подходящ за тези дати и температури. Отбележете добре какво се нуждаем и стъпките, които да следваме, за да го направим вкусно!

Състав:

  • 600 грама сейтан
    зеленчукова
  • 3 или 4 скилидки чесън 🧄
  • 1 голяма глава лук 🧅
  • 5 или 6 гъби
  • 200 грама консервиран грах
  • 3 моркова 🥕
  • 6 малки картофа или четири големи 🥔
  • 1 домат или 100 г доматен сос 🍅
  • 1 🥄 супена лъжица пшенично брашно
  • 150 мл бяло вино 🍸
  • 2 дафинови листа
  • 1 допълнително OVE и сол