Зеленчуци Попай ефект трикове за деца да ядат зеленчуци
Примерът с родителите, които се хранят като семейство, въвеждат ги рутинно и не се „състезават“ с други храни в една и съща чиния, са някои от тайните за постигане на това
Непълнолетните се почерпят с макарони, хамбургери и пържени картофи, докато зеленият фасул и сотираната манголд ги правят зловещи. В добра част от домовете битката се води ежедневно, от древни времена, така че малките да ядат зеленчуци.
Желанието да се открият триковете, които могат да обучат небцето на децата във вкуса към зеленчуци и плодове, дори надхвърли интереса на родителите. Дори научната общност се е ангажирала с проучвания за дешифриране как да променим интереса на децата към храната. Самите американски центрове за контрол и превенция на заболяванията (CDC) публикуват проучване, което признава това, което всички вече знаем от опит: че девет от десет деца не ядат достатъчно зеленчуци.
Когато са млади, препоръчително е да изберете онези зеленчуци, с които е лесно да се справят с ръце
Известно е, бележки Хосе Мануел Морено, координатор на Комитета по хранене на Испанската педиатрична асоциация (AEP), че „препоръките за всички непълнолетни са същите като при общата популация: поглъщайте пет порции плодове или зеленчуци на ден, макар и по-малък. Потърсете онези, с които по-лесно се справят с ръцете си, когато са малки (например салатите не са лесни за малките деца, но са много апетитни за тийнейджърите). Трябва да помислим и за зеленчуци (морков, тиква и др.), Лесни за работа и които позволяват много игра при хранене и да знаете как да ги комбинирате с други храни. Например, зеленчукова лазаня или a тако пиле със зеленчуци за малко по-голямо дете ".
Както психологът Ана Лукас, от Психо-здраве, „Първата стъпка за тях да ядат зеленчуци е да дадат пример. Втората, да ги въвеждате рутинно, третата и най-важната, за да възнаградите смелостта да опитате нови ястия ".
В шест стъпки
- Всички на масата. „Като цяло храненето е един от моментите, които споделяме като семейство, заедно, седнали и извършващи една и съща дейност. Идеалният момент е да научите децата да вкусват и да се наслаждават на храната. Зеленчуците и рибите често са по-трудни за приемане от децата. Първото нещо е да действате като модел. Родители ние сме казали модел и референция за нашите деца и ако обикновено имаме разнообразна диета и децата свикнат да го виждат в чиниите, те ще го приемат по естествен начин. Трябва да представим малки суми от зеленчуци в чинията ви. За предпочитане е детето да опита вкуса на зеленчуците, които могат да се поберат на две вилици и след това да изяде нещо, на което иска да сложи голяма чиния и да се бори, за да го довърши. Като премахнем натиска, за да го завършим и ги насърчим да опитат нови храни, нови вкусове, ще бъдем по-успешни. " И въпреки че „не е напълно вярно, че всички деца се затрудняват да ядат зеленчуци, истината е, че приемът им ще зависи от няколко неща: доколко са свикнали да ги консумират от много малка (колкото по-разнообразна е диетата в първите две години, в сортове и текстури, колкото по-добре е приемането му), примера на останалите членове на семейството (ядене с тях, вместо да бъде изядено от тях), тяхното познаване и, разбира се, начина на представяне “, припомня си д-р Морено.