Зехтин, приятел или враг

Лъвът от El Español Publicaciones S.A.

нашето тяло

Здравословно

Свързани новини

Днес е ред на тази оценена сред нас течност. Това е толкова средиземноморска храна и толкова наша, че я използваме по всяко време. Това е една от най-добрите храни, които можем да имаме и трябва да се почувстваме щастливи за него, тъй като например в Съединените щати те не използват зехтин, тъй като трябва да го внасят от други страни, където го има в изобилие, като като нашето и малко зехтин там може да струва това, което в нашите очи би било преувеличено. Понякога обаче се появява като враг и може да се мисли, че е по-здравословно да готвите без зехтин и да правите всичко на скара, варено или приготвено на пара.

Можем да разкажем много неща за зехтина, като се започне от начина, по който се получава, киселинността, видовете масло ... но това, което искаме да подчертаем днес, са други не толкова известни аспекти на зехтина и това ще ви разкажем по-нататък.

Състав

Има също Витамин Е, мастноразтворим витамин, който се намира преди всичко във всички растителни масла. Този витамин има множество ефекти върху нашето тяло, като например, той спира появата на липидни свободни радикали, които са вредни за нашето тяло.