Зефир, защо; Това е полезно за здравето

Какво представлява блатът?

Зефирът като сладко произхожда от древен Египет, където сокът се извлича от корена на Althaea officinalis L и след това се смесва с мед, което дава началото на първото използване на растението. По-късно много култури го използват по медицински причини и именно тогава той започва да се култивира във влажните райони на голяма част от Източна Европа и Северна Африка, оставяйки произхода си несигурен, въпреки че се предполага, че идва от последния континент.

това

Гърците и римляните са яли цветя от растението, като предполагат, че контролира кашлицата и че корените и листата са слабителни. Вместо това арабите използват листата локално, за да успокоят възпалението, докато французите като стимулираща храна за деца. През 16-ти век английският билкар Джон Джерард споменава блата като дижестив.

Растението се характеризира с изправени стъбла до 1,5 метра, малко разклонени, с матово зелени ромбовидни листа, като прахообразни. Розово-белите цветя се срещат само на малки групи, а коренът (най-използваната част от растението) е дебел, сладък на вкус и всяка година се увеличава по размер.

Други имена:

  • Испански: Зефир, Малва
  • Английски: Marshmallow, Hollyhock.

За какво го използвате

Листата имат аналгетични и антисептични свойства и се приготвят в лапа или билков чай, който често се използва при ухапвания, изгаряния, рани и кожни раздразнения.