Здравословно фондю, защото със сиренето всичко е по-вкусно - Блогът на Natruly

Получавайте най-новите публикации и ексклузивно съдържание във вашия имейл. Няма спам. Обещано.

здравословно

  • Нашите "Мустове"
  • Natruly Food
  • Рецепти
    • Закуски
    • Храни
    • Вечери
    • Десерти
    • Закуски
  • Новини
  • ПАЗАРУВАЙТЕ ОНЛАЙН
  • Испански
    • Английски

Здравословно фондю: защото със сиренето всичко е по-вкусно

Приблизително време за четене: 1 минута (и)

Почитател съм на фондю! А у дома го приготвям през цялото време, защото това е чудесен начин за децата ми да ядат зеленчуците си с удоволствие и трябва да им отдадете кредит, защото всичко, което е покрито с топено сирене, има много по-добър вкус.

Приготвянето на фондю у дома е много просто и дори не е нужно да следвате тези инструкции към писмото, защото съм сигурен, че това смесвайки различни видове сирена, ще постигнете един и същ резултат. Класиката е Gruyère и Emental, но други подобни сирена могат да работят перфектно.

По същия начин можете да се храните със зеленчуците, които харесвате най-много. Обожавам фондюто с броколи и чушки, но можете да избирате от моркови до гъби. Оставям го на вашето въображение!

Здравословно фондю

Съставки

  • 1 скилидка чесън, разрязана наполовина
  • 1 + 1/2 чаша сухо бяло вино
  • 2 супени лъжици Kirsch (по избор)
  • 250 гр. Сирене Ементал, настъргано
  • 250 гр. Сирене Gruyère, настъргано

За намокряне:

  • 1/2 клон от броколи, нарязани на малки парченца
  • 1/2 клон карфиол, нарязан на ситно
  • 1 червена чушка, нарязана на средни кубчета
  • 1 тиквичка, на кубчета

Поетапна разработка

В саксия, за предпочитане с двойно дъно, трябва да търкате частите чесън по цялата повърхност. След това включете печката на среден огън и добавете виното. Оставете виното леко да заври и намалете котлона.