Здравословни рецепти с мед Higuera de Albalat

В Смокиново дърво на Албалат имаме изискана суровина: ПЧЕЛЕН МЕД. Страхотна храна, квалифицирана заради множеството си свойства и ползи за здравето. Както вече знаем, медът не само ни помага да подсладим нашите рецепти, но също така ни предлага много широк спектър от ползи, за да направим нашите домашни лекарства по всяко време на годината.

Това е храна, която всеки може да консумира, особено препоръчва се при деца за укрепване на имунната система и възрастни хора за насърчаване на дълголетието. Хората с диабет трябва да бъдат особено внимателни поради високото съдържание на захар (80%). От друга страна, също така си струва да се уточни, че това е вид естествена захар (фруктоза), която се съдържа и в някои храни като плодове. Следователно винаги ще бъде много по-здравословен вариант да подсладим ежедневните си ястия.

Ако искаме да се погрижим за наднорменото тегло и здравето си като цяло, можем да сменим определени храни за други, които са много по-здравословни и пълноценни (захар за мед, пшенично брашно за пълнозърнести брашна).

Тук по-долу ще покажем някои сладки рецепти, за нашите закуски, закуски и леки закуски, където медът е основният герой.

ЗДРАВИ БИСКВИТКИ (ШОКОЛАД И ФЪСТЪК и МЕД)

Състав:

Половин авокадо
100 грама фъстъчено масло (слагаме суровите фъстъци в блендер, докато станат кремави)
Чипс от тъмен шоколад 70% или повече
150 грама пълнозърнесто брашно от овес
2 супени лъжици мед

подготовка:

Смесваме брашното с бикарбоната (чаена лъжичка).
Смесваме мокрите съставки (авокадо и мед)
Разбиваме или смесваме цялата смес на ръка и правим топки, които ще украсим с шоколадовите чипове
Ще печем за много кратко време, около 15 минути при 175 градуса с нагряване нагоре и надолу, като гарантираме, че не изгарят.