Здравословни менюта за отслабване, адаптирани към The Scale Method Сирене (рецепта)

адаптирани

Разработка:

  • Изсипете 4 натурални кисели млека в съд със среден размер.
  • Добавете равна чаена лъжичка сол (на вкус)
  • Добавете съставките, които искаме да овкусим:
    • нарязани ядки
    • пресни билки
    • сухи домати.
  • Разбийте добре, докато киселото мляко стане гладко и без бучки.
  • Поставете добре измита и изплакната цедка от плат върху висок съд (например чаша за блендер с капак). Поставете ластик или гумена лента наоколо, за да не се движи.
  • Изсипете киселите млека върху цедката. Суроватката от кисело мляко ще започне да пада на дъното на контейнера.
  • Оставете за поне 24 часа в хладилника (за да не стане кисел) и докато серумът капе, дръпнете цедката надолу, за да не я докосва. Ако контейнерът има капак, поставете го, ако не успеете, покрийте с филм.
  • След 24 часа то ще бъде готово за консумация, но за да направите по-твърдо сирене, оставете го по-дълго, до 3 или 4 дни, то ще загуби повече суроватка и ще бъде по-твърдо и по-сухо.