Здравословни и достъпни зимни ястия; Блог на OXIMESA
Представяме ви няколко хранителни рецепти за загряване, без джобовете ви да страдат
Здравословната зимна диета се основава на сезонни продукти (пресни и достъпни) и прости препарати под формата на супи, яхнии и яхнии.
По същия начин традиционните ястия с лъжица (с повече зеленчуци и по-малко месо) са идеален вариант, тъй като са с ниско съдържание на калории, но ни осигуряват ценни дози фибри., минерали и витамини, което ще ни помогне да предотвратим настинки и грип
1. Яхния от боб и зеленчуци
- Накиснете 300 грама сушен боб, вече обелен, за 24 часа. На следващия ден ги оставете да къкри в продължение на един час.
- Междувременно почистете и нарежете 2 средни картофа, 1 глава лук, 1 зрял домат, 2 зелеви листа и 150 грама спанак.
- Когато зърната започнат да са нежни, добавете зеленчуци нарязан в тенджерата.
- Гответе около 15 минути и след това добавете сол и дъжд зехтин.
2. Зеле с картофи
- Почистете и нарежете 500 гр. Зеле. Обелете и нарежете 1/2 кг картофи. Варете всичко за 20 минути в тенджера с вода и сол.
- Отцедете зелето и картофите и ги запазете в източник.
- Обелете и нарежете 3-4 филийки чесън и ги запечете в тиган с около 4 супени лъжици олио. Накрая поръсете зелето и картофите със соса и сервирайте.