Здравословната диета за борба с наднорменото тегло във външното общество на Канарските острови
Експертите увериха при откриването на срещата на "The Love Behin Food" на 8 и 9 май, проведена от Danone в Барселона, Испания, че за постигане на здравословна диета не е необходимо да се жертва традиционната добра храна. Предизвикателство за много хора, които са свикнали да вредни храни и излишни мазнини с храни на настоящия пазар.

„Обществото трябва да бъде обучено да оценява качеството на храната. Всеки ден съм по-убеден, че рано или късно в училищата ще има тема за готвене и храна ”, изрази готвачът с най-много звезди на Мишлен, Кармен Рускаледа.
От друга страна, изследователският директор на фондацията EAT, д-р Fabrice DeClerck, обясни, че здравето на околната среда е в по-лошо състояние всеки ден, но все пак можем да го променим и да избегнем „бедствие“
Той също така препоръча прилагането на пет стратегии: регенеративно земеделие, опазване на биологичното разнообразие и ограничаване на въздействието на замърсяването на околната среда. По отношение на храната той посочи, че „трябва да постигнем здравословни диети за планета в глад, живееща с наднормено тегло и да заложим на качествена храна“.
Информираността е основен фактор за прилагане на навика на това, което включва ежедневна здравословна храна, и по този начин, избягване на здравословни проблеми и наднормено тегло от ранна възраст.