Здравословна рецепта питателни и леки крокети от царевица и моркови

рецепта

Абонирайте се за Vitónica

За да зеленчуците не са само част от вашите салати, днес ви предлагаме a рецепта много вкусно и питателно, идеално за това време на годината, става въпрос крокети от царевица и моркови че на порция от 4 единици осигуряват:

Съставки (за 3 порции)

2 средни моркова, 2 класове царевица, 1/3 чаша пшенично брашно (цяло или обикновено), 2 яйца, 1 средна глава лук, 3 супени лъжици зехтин, чесън, магданоз и сол на вкус.

Подготовка

Започваме с обелването и нарязването на ситно лук, ние настъргваме моркови и олющехме ушите на царевица суров. Поставяме всичко в тиган с 1 супена лъжица зехтин и задушаваме, докато зеленчуците омекнат.