Здравословна рецепта Печен лаврак със зеленчуци Дра
Лавракът е една от най-постните бели риби, заедно с атлантическа треска или белтък. Осигурява ни протеини с висока биологична стойност и не повече от 90 Kcalories на 100 грама. Ако го комбинирате със зеленчуци, ще получите изискано и лесно за приготвяне ястие. Ето как да го направите:
Рецепта за печен лаврак със зеленчуци
Съставки за двама души
- 1 лаврак от около 400 грама
- 1 или 2 праз
- 3 моркова
- 2 тиквички
Подготовка
Нарязвате зеленчуците на парчета и ги слагате в тава за печене с малко олио и сол.
Поставяте ги във фурната при около 150 ° C за 15-20 минути. Изваждате тавата от фурната и слагате целия лаврак отгоре, отворен и с кожата надолу. Добавете още малко сол и малко мащерка и го върнете във фурната за още 12 минути и е готово за ядене.