Здравословна рецепта Патладжан лазаня Дра

Всяка балансирана диета винаги трябва да включва добро количество зеленчуци и затова днес обяснявам тази вкусна рецепта за лазаня с патладжани.

Ако имате малко време, можете да го приготвите и да го оставите замразено на порции, които можете да размразите, като го поставите във фурната. Той служи като цялостно меню както за обяд, така и за вечеря, а също и да ви отведе на работа.

Това е вкусна рецепта и се прави много лесно.

Донасяйки доматен сос и сирене, се гарантира успех сред възрастни и деца. Пармезанът е отличен източник на калций, тъй като в 100 гр има почти 100 мг от този минерал.

Подходящ е и за хора с непоносимост към глутен.

Тази рецепта за лазаня с патладжани ви осигурява много витамини и антиоксиданти и много малко калории, тъй като 100 грама патладжани не осигуряват повече от 25 kcal.

Освен това месото, което сте решили да сложите върху него, обогатява чинията ви с протеини с висока биологична стойност.

Част от тази рецепта не надвишава 400 kcal и имате пълно меню.

Рецепта за лазаня с патладжани

Съставки за 4 човека

6 средни патладжана
2 моркова
Целина или праз (по желание)
1 глава лук
400 гр. Кайма (телешко, свинско или пилешко).
500 гр. Домашен пържен домат, приготвен с лук и чесън. Винаги добавям няколко листа от мента в края.
150 гр. Настърган пармезан. Съветвам ви да си купите сиренето и да го настържете в момента.
Необработен зехтин, сол и черен пипер