Здравословна диета за започване на 2018г
Мар Севиля Мартинес
Вторник, 02 януари 2018 - 08:00
430 публикувани новини
Много хора виждат в началото на нова година възможността да направят малки корекции в живота си и да променят някои навици. Сред най-често повтарящите се цели е спиране на тютюнопушенето или възобновяване на физическите упражнения. Но в този списък с добри намерения за 2018 г. мнозина включват и загуба на килограми, които са натрупали през последните месеци или по време на коледните тържества.
В последния обаче изходната точка е погрешна. Целта не трябва да бъде само да свалим тези килограми, които са се утаили в тялото ни, целта трябва да бъде по-амбициозна: яжте и имайте здравословна диета през цялата 2018 година. За да постигне това, Гилермо В. Родригес, диетолог и вицепрезидент на Професионалния колеж на диетолозите-диетолози в Мадрид (Codinma), посочва, че трябва да започнем, като си зададем нещо толкова просто, колко добре? „Това не означава, че ако сте с правилното тегло, всичко е наред. Много хора се хранят фатално и поради генетиката остават, но рано или късно това взема своето. Проблемът, според Родригес, е, че теглото винаги е било погрешно използвано като мярка, за да се прецени дали човек е добър или лош, когато в действителност трябва да гледаме внимателно какво ядем и да спрем да свързваме диета с изключителна загуба на тегло, за да я видите като скрипт, който да следвате, за да придобиете здравословни и правилни навици.
Откъде да започна?
Първите седмици на януари сме пълни с енергия и с нетърпение очакваме нашите резолюции да бъдат осъществени. Търпението обаче играе ключова роля за успеха и както отбелязва Марта Гамес, технически директор на Grupo NC Salud, модификациите трябва да се внедряват малко по малко, тъй като това внезапно може да унищожи добрите намерения и мотивация, с които предприемаме търсенето, за да подобрим здравето си.
Първата стъпка, която трябва да се направи, според Гамес, е да се прегледа това, което имаме в килера и хладилника: трябва да направим така, че да изчезват по-малко здравословни храни (сладки безалкохолни напитки, колбаси, масло, тесто за пържене и др.) и ги заменете със зеленчуци, плодове, бобови растения, ядки и риба.
Оттам вицепрезидентът на Codinma дава поредица от насоки, които могат да улеснят поддържането на тези добри навици през 2018 г .: