ЗДРАВО СЕДМИЧНО МЕНЮ 7 от годината Зима - Домашно готвене
Здравейте Cocinacas! Как си днес? Готови ли сте да знаете здравословното седмично меню номер 7 от зимния сезон? Не забравяйте да ни следвате в нашия канал в YouTube, за да не пропуснете нито едно меню.
Започваме февруари с много ястия с лъжица за борба със студа и с много зеленчуци, богати на витамини, които ще ни направят силни и здрави. Рецептите, които предлагаме, са много прости и няма да ви отнемат много време и винаги посочваме алтернативи на по-рядко срещаните съставки. Не забравяйте, че всеки петък ще изготвяме седмично меню с рецепти за всеки ден от седмицата, препоръчани от нашия диетолог Ел Екип на диетолози на Каролина Перес (Тук можете да видите неговата УЕБ | FACEBOOK И INSTAGRAM). Ключът към седмичните менюта, които предлагаме, е, че те са балансирани и здравословни ястия и ще спестите време, като не се налага да мислите какво да готвите всеки ден, тъй като ви оставяме перфектно обяснените рецепти. Също така, ако останете до края на видеото, ще ви дадем хранителни съвети за бобовите растения, които не можете да пропуснете.
Понеделник: Препоръчителни ястия
Храна
Ще започнем седмицата на десния крак, като подготвим a Валдорфска салата: майонезата може да замести естественото кисело мляко. Целината е сезонна, но ако не ви харесва, можете да я замените с краставица или да я изтриете. Избрахме зеленчуци, така че да има разнообразие от зеленчуци (през нощта вече са варени зеленчуци).
Заедно с тази салата препоръчваме придружаване на чиния от Фасул с миди: Ако ги "изплашите" (това означава, че ако налеете студена вода, докато се готвят), вие намалявате особените "газове" ефекти, които тази храна причинява. Вместо доматен сос можете да използвате натрошен домат.
За вечеря препоръчваме просто, но вкусно Крем от тиквички. Ако искате да е още по-лек вариант, пропуснете сирената или ги заменете с малко мляко.
За да придружите този крем, препоръчваме тази чиния на Ломо сол, пълен с протеини и това винаги ще ви бъде полезно при хранене, тъй като това е вид месо, което може да служи като заместител на колбаси, които не са здравословни.
Пълна рецепта: Ломо сол
Вторник: Препоръчителни ястия
Храна
Ще започнем основното хранене на втория ден от седмицата с Зеленчуци на скара с винегрет: Ако нямате време и пропуснете винегрета, също ще бъде страхотно. Печените зеленчуци запазват повече хранителни вещества от варените зеленчуци и вкусът им е доста подчертан.
Заедно с тези зеленчуци препоръчваме второ ястие а Обикновена рибена супа: Можете да премахнете или смените някои риби, въпреки че ние сме ги избрали, защото те са сезонни, те винаги са по-свежи и по-здрави.
Отново препоръчваме нашия Крем от тиквички като първо ястие, тъй като е лек и здравословен вариант за вечери, както и лесен и бърз за приготвяне.
Като втори курс ви предлагаме да готвите a Лаврак на гърба: бърза, лека и здравословна вечеря. Ако не сте убедени, можете да промените тази риба за някои сезонни сардини.
Сряда: препоръчителни ястия
Храна
Започва в сряда и имаме рецепта с пинта, която не можете да оставите след себе си: Бутер тесто със сирене аспержи и бри. Ако искате, има възможност да направите пълнозърнесто бутер тесто, така че храната да е още по-здравословна.
За да придружите това вкусно печено бутер тесто, препоръчваме ви да приготвите малко Доматен сплит с лук и авокадо: Зеленчуци и здравословна мазнина в бързо, просто и много богато ястие, което не се нуждае от рецепта и което ще ви задоволи да прекарате един следобед без излишни закуски. Няма нищо по-вкусно от „зелената“ калдета от домат с авокадо