Здравни спешни случаи PAHOWHO - Здравни спешни случаи PAHOWHO

Насоки, изготвени от PAHO/WHO Institute of Nutrition of Central America and Panama (INCAP).

Как бедствията влияят върху ситуацията с храните и храненето?

Не всички бедствия причиняват недостиг на храна достатъчно сериозен, за да повлияят сериозно на хранителния статус на увреденото население.
Характерът на хранително-хранителните проблеми зависи от вида на бедствието, продължителността и степента му, както и от хранителния статус на населението преди бедствието.
Като цяло земетресенията имат малък ефект върху дългосрочните запаси от храна. За разлика от тях, ураганите, наводненията и цунамито пряко влияят върху наличността на храна: унищожаване на посевите, смърт на добитък и домашни животни и унищожаване на складирана храна.
Всеки вид бедствие ще доведе до дезорганизация на транспортните средства, комуникацията, социалната и икономическа рутина; Поради тези причини, дори ако храната се съхранява, населението може да няма достъп до нея.

Каква е целта на хранителната помощ?

Предотвратяване на недохранването на населението, засегнато от бедствието.
Необходимо е обаче да се планира лечението и управлението на случаите на недохранване, които са съществували преди бедствието или които се развиват остро и които ще станат очевидни по време на операции за оказване на помощ.

Какви стъпки трябва да следвате, за да осигурите ефективна програма за хранителна помощ?

Оценете наличната храна,
Изчислете хранителните нужди на засегнатото население,
Определете хранителните дажби според характеристиките на населението и прогнозната продължителност на последиците от бедствието върху него. .

Какви са приоритетите на програмата за хранителна помощ при бедствия?

Незабавно осигурете храна там, където има или се оказва спешна нужда, като изолирано население, институции, болници, лагери за бежанци, първа помощ и персонал за помощ.
Направете първоначална оценка на хранителните нужди на засегнатото население, като вземете предвид демографските характеристики на същото.
Идентифицирайте източниците на храна (складове за храни в други части на страната, организации за подпомагане на храните и др.), Транспорт, съхранение и разпространение.
Осигурете безопасността и годността на местно достъпната и получена храна.
Следете отблизо ситуацията с храните и хранителните вещества, така че снабдяването и нормирането на храните да могат да се променят при промяна на условията.

Какво е правилното боравене с храната?