Здоровъчните отрови във вашата кошница за пазаруване откриват опасностите, които съдържат някои храни
Те имат токсични метали, които увреждат вашето здраве
Въпреки че осъзнаваме по-добре храната. Все още не знаем опасностите зад някои продукти, които консумираме често.
Всеки ден ставаме по-наясно с храната. Консумация на натурална и органична храна Все още е модерно и все повече хора предпочитат да похарчат малко повече пари, за да се хранят здравословно. Но все още не знаем много за опасности зад някои продукти че консумираме често.
Разследване, проведено от Канал 4, показа, че много храни могат да съдържат опасни метали като алуминий или живак, които в дългосрочен план увреждат бъбреците ни. И не само в преработените храни: яденето на зелено също може да бъде опасно за вашето здраве.
Итан дребник събира в Daily Mail едни от най-големите отрови и токсини, които се намират ежедневно на нашите маси и че никога не се колебаем да включим в нашата количка за пазаруване.
Арсен в ориза
Арсенът е a смъртна отрова намира се в различни храни, които ядем често, както в ориз и в някои производни продукти като зърнени закуски или бебешка храна.
Това е така, защото те се отглеждат в райони, където вали много дъжд и с натрупването на вода неорганичен арсен, открит в земята се освобождава и накрая се абсорбира от засадения ориз.
Ако можем да изберем, този, който съдържа най-малко количество тази отрова, е оризът басмати
Проблемът е, че има строги разпоредби за контрол на нивата на арсен в питейната вода, но няма такива, които да регулират присъствието му в храната, а дългосрочният му прием е свързан с различни видове рак.
Хайде, ами ако направиха римейк на класиката Франк Капра Арсен за състрадание (1944), няма да им се наложи да ги надуват на изстрели с отровата: това би било толкова просто, колкото да ги поканят на паеля. Да, направено с бял или кафяв ориз, в който по-високи нива на арсен.
Ако можем да изберем, този, който съдържа най-малко количество тази отрова, е оризът басмати. въпреки това, 80% от арсена може да бъде отстранен от ориза чрез процеса на готвене. Важното е да го изплакнете добре преди готвене, да го сварите във възможно най-много вода и да му дадете друга вода след готвене.
Кадмий в зеленчуците
Въпреки факта, че веганската диета става все по-модерна, постоянната консумация на зеленчуците могат да бъдат вредни към здравето. Както пише Анди Мехарг, професор по биологични науки в Университета на Куинс в Белфаст, „по ирония на съдбата хората живеят по-здравословно и имат вегетариански диети, които често имат по-висока експозиция на кадмий".