Затвореността ни прави зависими от храната и алкохола
Готвенето се превърна в „хоби“, белязано от потребителските тенденции със значително увеличение на захарните продукти и спиртните напитки
Социалното затваряне, причинено от коронавируса, направи храна и актът на готвене в един вид общо "забавление". Снимките и рецептите на ястия, приготвени от самия него, присъстват много в социалните мрежи и не са малко хората, които умножават своите ежедневни посещения на хладилника или килера. И в много случаи крайният избор какво да ядем не е най-здравословният.
Пандемията Covid-19 предизвиква консумацията на храни и напитки, които не се препоръчват за ежедневен прием. The закуски Y. ядки отразяват ръст между 50% и 80% по време на аларменото състояние в сравнение със същото време на предходната година, шоколадът в баровете 70%, освежителни напитки 38% и сигурно напитки с алкохол Те дори са надхвърлили 90%, показват данни на Министерството на земеделието, рибарството и храните. Означава ли това, че задържането засилва определено кълване пристрастяване и пийнете?
Удовлетворението от храненето
Исус Роман, експерт по хранене и диететика и член на Испанското дружество по хранителни науки (Sedca), подчертава храната като „най-лесният, бърз и прост метод за нужда от удовлетворение”. Преди всичко по време, когато здравните мерки предотвратяват излизането навън като метод за укриване, което влияе върху физическата и психическата стабилност.
Директор на магистърска степен по хранене във физическата активност и спорта на УПЦ, Ана Фейг, подчертава, че „когато се чувстваме тъжни и тревожни“ - независимо дали поради „затвореност, стрес, липса на сън“ или други причини - „може да пожелаем храна с високо съдържание на калории и захар, за да се опитате да повдигнете духа си “, дори ако това осигурява само„ моментно облекчение “. Към това се добавя и „наложената в културно отношение необходимост от ограничаване на приема“ от този тип храна, което понякога има контрапродуктивен ефект: „Постоянната забрана понякога води до по-голяма желание", Което може да се тълкува като" пристрастяване ".