Затлъстяването предизвиква преработени храни и адаптирано мляко за бебета - силата на
- Девет формули за мляко за бебета съдържат между 28% и 54% захари.
- Храни за малки деца с 14 до 100% концентрации на захар (52% средно) и високи концентрации на натрий.
- Ароматите, научени през този етап, независимо дали са сладки или солени, продължават до края на живота и могат да бъдат рискови фактори за развитие на затлъстяване в бъдеще.
6 август 2015 г. Даването на адаптирано мляко за новородени вместо кърма ги създава пристрастяване към сладкия вкус и това може да бъде стимул за развитие на затлъстяване в бъдеще, тъй като бе установено, че заместителите на мляко за бебета имат до 54% добавена захар.
Според изследването, проведено от El Poder del Consumidor "Индустриализирано хранене на кърмачета и малки деца, новият мега бизнес" е установено, че отказът от кърмене и употребата на заместители на кърмата са не само причина за недохранване, инфекции и диарийни заболявания, но също така са свързани с голямата пандемия от наднормено тегло и затлъстяване, която страда в света. Епидемиологичните проучвания показват, че нарастването на наднорменото тегло и затлъстяването се наблюдават от много ранна възраст като нулева до шестмесечна възраст.
Специалисти по хранене от El Poder del Consumidor анализираха етикетите на девет храни за кърмачета и тяхната реклама, като установиха, че те съдържат между 28% и 54% захари, които се абсорбират много бързо, за разлика от тези, които се съдържат в кърмата. Освен това бяха прегледани бебешките храни и беше установено, че процентът на захар е между 14% и 100% и всички анализирани продукти съдържат натрий. По отношение на "зърнени култури" те се произвеждат с "рафинирани брашна" и нито една не отговаря на минималното ниво на фибри съгласно официалния стандарт.
Всичко това контрастира с това, което е установено в NOM043 за насоки за храните, което препоръчва да не се добавя захар или натрий към храните, предоставяни на кърмачета.
Фиорела Еспиноса, специалист по хранене и учител по обществено здраве, която координира изследванията в областта на здравето на храните в El Poder del Consumidor, заяви, че „е много тревожно, че от много ранна възраст децата консумират индустриализирани продукти, които съдържат големи количества добавена захар, която това ще ги накара да развият вкус към сладки храни и консумацията на захари е свързана със състояния като диабет, инсулинова резистентност, затлъстяване и метаболитен синдром ".
Има доказателства, сочещи, че високият прием на захар води до пристрастяване. 1 Световната здравна организация (СЗО) и Детският фонд на ООН (УНИЦЕФ) препоръчват децата под две години да не ядат никакви добавени захари поради риска вкусът им да бъде изкривен 2 и заради увреждането на здравето, което има е показан чрез висок прием на захар. СЗО установява, че храните или продуктите, направени за кърмачета, трябва да бъдат напълно безопасни и без добавки или съставки, които могат да бъдат опасни за здравето. 3
Последните данни показват критичната ситуация, която се случва в Мексико по отношение на кърменето. Според Националното проучване на здравето и храненето 2012 (Ensanut) се наблюдава, че процентът на жените, които не кърмят, е 85,6%, оставяйки само 14,4%, които кърмят изключително децата си през първите шест месеца от живота. 4 „Като не кърми, бебето се лишава от получаването на всички предимства на кърменето, увеличавайки рисковете от различни заболявания“, добави Фиорела Еспиноза.
Междувременно Алехандро Калвийо, директор на El Poder del Consumidor, посочи, че индустрията гледа на бебетата като на голям бизнес предлагайки цяла гама хранителни продукти и заместители на кърмата, представяйки стереотипи на деца със здрав външен вид, добре подхранени, когато в действителност това не е така, тъй като напротив, консумацията на тези продукти ще доведе до проблеми на бъдещето здраве.
По този начин Калвило каза: „Рекламните техники и подвеждащото етикетиране, които индустрията използва, за да стимулира потреблението на своите продукти, обикновено са несправедливи и неетични. Необходимо е да се регулира рекламата и етикетирането на храни и напитки, които са насочени към кърмачета и по-големи деца ".