Затлъстяване и наднормено тегло в семейството
Затлъстяването и наднорменото тегло показват, че в тялото има излишни мазнини
Какво се разбира под затлъстяване и наднормено тегло?
Наднорменото тегло и затлъстяването е увеличаване на телесните мазнини.
Мярка, наречена индекс на телесна маса (ИТМ), се използва за измерване дали човек е със затлъстяване. ИТМ се получава чрез изчисляване на коефициента между теглото (в килограми) и височината (в сантиметри) на квадрат.
При възрастни ИТМ на човек с нормално тегло варира между 18 и 24. Хората с наднормено тегло имат ИТМ между 25 и 29, а хората със затлъстяване имат ИТМ 30 или по-високи.
При деца и юноши ИТМ също се използва, за да се прецени дали имат наднормено тегло или затлъстяване. За разлика от това, което се случва при възрастни, няма единна стойност, която да говори за наднормено тегло или затлъстяване, тъй като ИТМ се променя по време на растежа, като при момчетата е различен, отколкото при момичетата.
За да се оцени дали детето е със затлъстяване или с наднормено тегло, техният ИТМ се сравнява с този на деца на тяхната възраст и пол чрез таблици; ако техният ИТМ е над 85-ия процентил (от всеки 100 деца в референтната популация, 85 ще бъде под и само 15 ще бъде над тази стойност) те са с наднормено тегло и ако е над 95-ия процентил (от 100 деца от референтната популация, 95 ще бъде под и само 5 над тази стойност) тогава те имат затлъстяване.
Затлъстяване в цифри
Все повече са децата с наднормено тегло и затлъстяване, което се случва и в по-млади възрасти.
Според данни на Световната здравна организация (СЗО) затлъстяването се е утроило през последните 4 десетилетия и продължава да се увеличава. Смята се, че в световен мащаб има повече от 1,9 милиарда възрастни с наднормено тегло или затлъстяване. Данните за деца и младежи също са тревожни, затлъстяването се е умножило по 10. Има над 340 милиона затлъстели момчета и момичета на възраст между 6 и 18 години и 41 милиона под 5-годишна възраст. Ето защо се казва, че затлъстяването е проблем на общественото здраве.
В Испания, според данни от Националното здравно проучване от 2017 г., затлъстяването при възрастни се е увеличило: от всеки 100 възрастни 54 са с наднормено тегло и от тези 17 са със затлъстяване.
Според данни на международната обсерватория за затлъстяване, в Испания всяко трето испанско дете е с наднормено тегло и едно на две деца с наднормено тегло е със затлъстяване.
Каква е причината за затлъстяването?
Затлъстяването понякога се дължи на заболяване (ендокринно, наследствено), но по-често наддаването на тегло се причинява от енергиен дисбаланс между приеманите от храната и напитките калории и изразходваните калории. Тоест ядете повече, отколкото харчите.
От една страна, обилната или неструктурирана диета допринася за този неадекватен баланс (големи порции и висока консумация на храни, богати на наситени мазнини и захари, сладкиши, сладки напитки и закуски), а от друга, намаляването на физическата активност и повишената бездействие, особено свързано с времето, прекарано на екрани.
В последните проучвания е установено, че мастната тъкан чрез хормонални механизми участва в регулирането на апетита и ситостта. Но и външни ситуации, като факта, че не се обръща внимание на храната, влияят на този регламент. Ето защо е много важно да се избягва разсейването по време на акта на хранене, за да не се промени чувството за ситост.